Luca Venturino
Il cacao è sempre più un bene di lusso, e gli agricoltori del Camerun ricorrono alle misure drastiche per proteggersi: arco e frecce, lance, machete, amuleti magici.
LVMH si lancia nella sua prima incursione nel mondo del vino analcolico, affiancando alle proprie storiche maison di Champagne un marchio che produce dealcolato.
La Zaini, storica società meneghina produttrice di cioccolato, annuncia il licenziamento per quasi un terzo della forza lavoro: vediamo le cause e le conseguenze.
Maiali morti, topi che camminano sui loro corpi e nel mangime, scrofe con la placenta ancora addosso: Giulia Innocenzi torna a denunciare la violenza degli allevamenti.
Mi multi per i fiori abusivi? Nessun problema: io li regalo insieme alla pizza. La battaglia tra Flavio Briatore e il Comune di Roma continua: ma sarà davvero produttiva?
Il cibo ultra-processato è dannoso per la salute, ed è chiaro. Il problema è che si tratta di alimenti ben più comuni di quanto potremmo pensare.
Un ristorante stellato della Versilia è improvvisamente scomparso dal sito della Guida Michelin, e c'è chi parla di una potenziale chiusura.
The Sound of Pizza ha chiuso la sua seconda edizione ad Arca Milano: vi raccontiamo Workshop, eventi e risultati della Finalissima di Master del Cornicione.
Un gruppo di lavoratrici e lavoratori della Proteco, addette al confezionamento di prodotti Ferrero, si è riunito in protesta presso la sede albese dell'azienda dolciaria.
Masaf e Coldiretti vogliono creare un marchio "Biologico italiano", con tanto di bando di gara e premio in denaro. Ma non vi pare un po' superfluo?
Il Pandoro Gate non è ancora terminato: la Procura di Milano ha chiuso le indagini per truffa aggravata nei confronti di Chiara Ferragni. E ora?
Dodici aziende provenienti da cinque diverse province si sono unite mosse dalla volontà di preservare la tradizione del Vermouth toscano: ma di che si tratta?