Luca Iaccarino

Una cucina da provare quella di Cesare Giaccone, cuoco settantenne in Albaretto della Torre, provincia di Cuneo. In particolare il capretto alla brace, universalmente riconosciuto il migliore del mondo

Anthony Bourdain ha lanciato il suo nuovo progetto, si chiama Explore Parts Unknown, è un sito di turismo gastronomico che unisce la forza di Cnn, il network che trasmette la serie tv Parts Unknown e Roads & Kingdom, un sito di viaggi gastronomici

Barilla vende negli Stati Uniti la “salsa all’Alfredo”. I social s'indignano perché siamo ai limiti dell'Italian Sounding, e la salsa in Italia non esiste

Una sentenza della Cassazione, ha condannato una famiglia per "molestie olfattive", nuovo reato equiparato a quello di "getto pericoloso delle cose". La sentenza arriva dopo le proteste da parte dei condominii di un palazzo a Monfalcone a causa della puzza di fritto

Previsioni semiserie sulla 50 Best Restaurants 2017 che si svolge domani a Melbourne, in Australia, e che potrebbe riconfermare Massimo Bottura numero 1 del mondo

Sulla scia di libri come Dizionario delle cose perdute di Francesco Guccini o Trascurabili momenti di felicità di Francesco Piccolo abbiamo ricordati i cibi perduti del passato. Dalle sigarette di chewing gum al Fiorello Locatelli

La notizia è: A.A.A. Cercasi assaggiatore di vini in Italia. Un lavoro da sogno (con contratto indeterminato). Ma il lavoro da sogno è in realtà quello di commerciale per una startup. Il problema dell’infotainment che spara minchiate a caso

Il testo di Fenomeno, l'ultimo singolo di Fabri Fibra, campione del rap italiano, contiene riferimenti espliciti al mondo degli chef, a Masterchef e Alessandro Borghese. Così la cucina contamina anche il rap

Riflessioni semiserie sull'inchiesta "Sotto le stelle" trasmessa da Rai3 nel primo episodio della stagione di Report. Il servizio di Bernardo Iovene era sulle cucine stellate, sul rapporto di queste con la critica, sul lavoro duro nelle loro fucine.

Si sono svolti a Torino i funerali di Bob Noto, fotografo e gourmet ironico e persona speciale anche dopo la morte

L’agenzia di stampa americana Bloomberg attraverso il “Global Health Index”, ha stabilito che gli italiani sono il popolo più sano del mondo. Ma è proprio così o la notizia è la solita "cagata pazzesca"?

E' morto Bob Noto, grafico e fotografo che lavorava da molti anni nel mondo del cibo asseconfando la sua passione