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Fonduta di Camembert
Ricette

La ricetta della fonduta di Camembert è una golosa crema di formaggio, da servire con crudités, pani diversi e frutta di stagione, per un antipasto semplice e veloce, dall'effetto wow.

Farinata di ceci con cipolle
Ricette

La ricetta della farinata di ceci con cipolle, una delle ricette tradizionali liguri più amate e più golose, solo farina di ceci, acqua e cipolle, facilissima.

Semifreddo alle fragole
Ricette

La ricetta del semifreddo alle fragole, una base di pasta biscotto, un semifreddo a base di fragole, panna e yogurt per un dolce fresco, semplice e goloso.

Smooshi alla milanese
Ricette

La ricetta dello smooshi alla milanese, risotto allo zafferano, tartare di salmone, asparagi e tuorli d'uovo, un matrimonio insolito ma perfetto.

Zuccotto gelato
Ricette

La ricetta dello zuccotto gelato, a base di savoiardi bagnati nel caffè e gelato, un dolce semplice, senza cottura, perfetto da tenere in freezer e servire al momento giusto.

Maiale in agrodolce
Ricette

La ricetta del maiale in agrodolce, morbidi bocconcini di maiale in salsa agrodolce, con ananas, peperoni e salsa di soia, un tipico piatto della cucina cinese.

Semifreddo al croccantino
Ricette

La ricetta del semifreddo al croccantino, aromatizzato dal croccante alle mandorle, unito alla panna fresca, uova e zucchero, per un dolce al cucchiaio perfetto.

Involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio
Ricette

La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.

Vodka Martini
Bere

La ricetta del vodka Martini, una variante del classico martini cocktail, il più amato da presidenti come Churchill, Delano Roosevelt, ma anche Cary Grant e ovviamente, James Bond.

Cream tart salata
Ricette

La ricetta della crema tart, frolla salata farcita con una mousse di formaggio e spezie, perfetta come antipasto, anche nei pranzi più importanti.

Pan di Spagna salato
Ricette

La ricetta del pan di Spagna salato, un'alternativa ai pan brioche imbottiti, da farcire e servire come un piatto unico o in alternativa in un buffet.

Melanzane e pomodorini al forno
Ricette

La ricetta delle melanzane e pomodorini al forno, un contorno semplice e vegano: fettine di melanzane condite con pomodorini pachino e cotte in forno.