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Strudel di pesche
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La ricetta dello strudel di pesche, una variante estiva e semplificata del dolce austriaco, a base di pasta sfoglia croccante, pesche nettarine, zucchero e limone.

Tartufo bianco al caffè
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La ricetta del tartufo bianco al caffè, una variante del famoso gelato, nato negli anni '50, un cuore di caffè racchiuso da uno strato esterno di meringa croccante.

Pasta melanzane e pomodorini
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La ricetta della pasta melanzane e pomodorini, è un primo piatto semplice: melanzane rosolate in padella, pomodorini freschi e il profumo di basilico per concludere.

Torta tramezzino
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La ricetta della torta tramezzino o smörgåstårta, di origine svedese, rivisitata con prosciutto, mozzarella, mousse di rucola e crema di formaggio alla barbabietola.

Pasta fredda con fiori di zucca
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La ricetta della pasta fredda con fiori di zucca, un primo piatto completo, arricchito con tonno, asiago e zucchine, un mix perfetto per un pranzo fresco e light.

Insalata di bulgur
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La ricetta dell'insalata di bulgur, un'alternativa vegana, a base di ceci, bulgur, verdure fresche ed erbe aromatiche, ricca di gusto, salute e leggerezza.

Pasta olio e parmigiano
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La ricetta della pasta olio e parmigiano, un primo piatto semplice, reso gourmet da un ottimo olio d'oliva, Parmigiano stagionato 30 mesi e pepe nero di Malesia

Pasta con melograno e noci
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La ricetta della pasta con melograno e noci, un primo piatto totalmente vegano a base di chicchi di melograno e noci, gustoso e ricco di vitamine e antiossidanti.

Spiedini di verdure grigliate
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La ricetta degli spiedini di verdure grigliate, un secondo piatto o un contorno, totalmente vegano, a base di verdure e olio aromatizzato con erbe aromatiche.

Pasta salmone noci e pistacchio
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La ricetta della pasta salmone noci e pistacchio, un sugo semplice da utilizzare subito o da chiudere in un barattolo e mantenere in frigorifero per qualche giorno.

Risotto fichi e speck
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Il risotto ai fichi e speck è un primo piatto saporito, il dolce dei fichi e il salato dello speck, inoltre l'aroma della grappa, per sfumare il riso, dona un profumo unico.

Macedonia con crema di avocado
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La ricetta della macedonia con crema di avocado, un modo diverso di servire la classica macedonia di frutta, che viene arricchita con una morbida crema di avocado.