Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Al grido di “serviamo la patria nei campi!” Lollobrigida lancia il servizio civile agricolo
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Il Servizio civile apre le porte anche all'agricoltura, con il nuovo progetto annunciato da Lollobrigida e Abodi. Come funziona e cosa c'è che non va, sotto sotto.

I ladri ci fanno scoprire che Blanco ha trasformato una sua canzone in una pasticceria
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Abbiamo scoperto della pasticceria di Blanco a Brescia nel peggiore dei modi: i ladri hanno fatto irruzione nella notte, ma lui ci ride su (e fa bene).

Il mercato dei prodotti plant-based cresce, ma il problema è ancora il prezzo
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La vendita dei prodotti a base vegetale va alla grande, con buona pace dei veganofobi e della legge sul meat sounding. Vediamo cosa, però, non va ancora bene.

Pizza Hut vuole aiutare i lavoratori americani, ma a noi sembra che se ne prenda gioco
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Pizza Hut ha pensato bene di recapitare i curricula di chi cerca lavoro a New York sulla "copertina" dei cartoni di pizza. Sarà una trovata ingegnosa o offensiva? Giudicate voi.

Come le confezioni degli alimenti ci riempiono di sostanze chimiche, e più di quanto pensassimo
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Un recente studio ha rivelato che nell'organismo umano sono presenti ben 3601 sostanze chimiche potenzialmente pericolose. Perché fanno male e cosa farà la politica per tutelare la nostra salute?

Il Salone del Vermouth sbarca a Firenze e Bologna il 5 e 6 ottobre
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La seconda edizione del Salone del Vermouth arriva a Firenze e Bologna il prossimo 5 e 6 ottobre, dopo il successo dell'inaugurazione torinese lo scorso febbraio. Ecco il programma e le novità.

Perché è finito l’assurdo divieto di tingersi i capelli per i dipendenti di McDonald’s in Giappone
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I dipendenti di McDonald's in Giappone saranno finalmente liberi di andare al lavoro con i capelli del colore che gli pare e piace. Cosa ha spinto la multinazionale a cambiare idea?

Langosteria apre a Porto Cervo: il successo del brand che se ne frega del fine dining
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Langosteria annuncia la sua prossima apertura in una delle location più chic d'Italia: nuova insegna in Costa Smeralda dal 2026.

Tupperware sta fallendo: perché i contenitori per alimenti non funzionano più
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Tupperware, il marchio che davvero tutti conosciamo, ha avviato la procedura di fallimento. Un prodotto di enorme successo nel secondo dopoguerra è ormai fuori tempo massimo per più di una ragione.

Zucchero vanigliato: cos’è, come prepararlo a casa e usarlo in cucina
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Cos'è lo zucchero vanigliato, come si prepara a casa e quando prediligerlo in cucina rispetto ad altri tipi di zucchero.

Davide Longoni allarga il suo regno: in arrivo l’ottavo panificio a Milano
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Si allunga l'elenco dei panifici di Davide Longoni a Milano: arriva l'ottavo punto vendita, insieme ad altre novità.

Lo stellato IYO di Milano apre le porte alla cucina kaiseki
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La stellata eleganza giapponese del ristorante IYO si veste d'arte e porta in tavola il kaiseki, vero e proprio rituale culinario.