Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Cosa ha di speciale il pesto da 1000 euro al chilo?
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A Imperia nasce un pesto dal costo esorbitante: cosa giustifica il prezzo a quattro cifre?

Porri: come sceglierli, cucinarli e conservarli al meglio
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Cugino delicato della cipolla, il porro è estremamente trasversale in cucina. Sempre che sappiamo come sceglierlo, conservarlo e prepararlo al meglio.

Anche l’Ungheria vieterà gli energy drink ai minorenni
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L'Ungheria si aggiunge all'elenco dei Paesi che hanno bandito la vendita di bevande energetiche agli under 18.

Si litiga nel resort di lusso Tenute Al Bano: il cantante fa da paciere
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Il cantante ha dovuto separare la gestione del ristorante e quella dell'hotel per calmare le acque tra i rispettivi responsabili.

Re Carlo si spilla una pinta in un birrificio a conduzione familiare
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In visita nella contea di Staffordshire, il monarca inglese assaggia un'ambrata alla salute del proprietario del birrificio.

Il futuro di Starbucks passa attraverso 1100 licenziamenti a sorpresa
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La "rivoluzione" di Starbucks promossa dal relativamente nuovo CEO prevede la più grande ondata di licenziamenti nella storia aziendale.

Il papà di Fedez pubblica il suo primo libro di ricette
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Piatti facili e veloci senza sporcare troppo: questo l'intento della nuova pubblicazione di Franco Lucia.

L’azienda veg di Michela Brambilla produce salmone? L’inchiesta di Report
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Ex dipendenti e documenti della Guardia di Finanza fanno luce sull'incongruenza delle attività commerciali della politica.

Il CEO di Satispay fa chiarezza sulla nuova commissione per gli esercenti
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Disinstallazione sì, disinstallazione no: il CEO di Satispay non si dice preoccupato, ma le associazioni di categoria la pensano diversamente.

Cibo, design e integrazione si incontrano alla Federico II di Napoli
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Nuovi prototipi per street food multiculturali nascono dalle mani di giovani designer per la comunità.

Carne coltivata: il nuovo studio per ridurre gli antibiotici
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La carne coltivata è totalmente priva di antibiotici? Al momento sì, ma uno studio propone già un'alternativa al loro possibile utilizzo futuro.

Plasmon è in vendita, e potrebbe tornare in Italia
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Heinz sta sondando il terreno per decidere se e a chi cedere lo storico marchio di alimenti per l'infanzia.