Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
L’olio vegetale è davvero più salutare del burro? I dati dell’ultimo studio
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La diatriba popolare tra i benefici degli oli vegetali rispetto agli svantaggi del burro assume veste scientifica in questa ultima ricerca.

Il piano diabolico di Kennedy per combattere l’influenza aviaria lascia perplessa l’America
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Il segretario alla salute statunitense propone una soluzione a dir poco antiscientifica per il virus H5N1.

Il Vaticano porta in piazza il gelato Hallelujah per il Giubileo: che sapore avrà
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Il programma del Giubileo ingloba un evento in occasione del Gelato Day, con degustazioni per pellegrine e pellegrini.

Matty Matheson, chef canadese di The Bear, si dà alla musica hardcore
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Dai fornelli alla cinepresa fino ad arrivare al microfono da cantante: chef Matty Matheson presta la sua voce a una nuova band.

Perché nessuno aveva mai pensato prima al ketchup in barattolo?
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Heinz ci provoca con la sua ultima campagna pubblicitaria ideata per la nuova ketchup in vasetto.

La Fao chiede un’azione globale contro la diffusione “senza precedenti” dell’influenza aviaria
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L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura si dà da fare per prepararsi al peggio e invita al coinvolgimento del settore privato.

Per ora la minaccia dei dazi USA fa bene al Prosecco
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Le aziende di import vinicolo degli States cercano di mettere una pezza prima che sia troppo tardi, e ne giovano i vini italiani più amati oltreoceano, Prosecco in primis.

Starbucks e il risarcimento record per un driver ustionato
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Un tè caldo è costato caro alla catena di caffetterie, ma non è ancora detta l'ultima parola.

Nei supermercati statunitensi si aggirano robot scansionatori
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Immaginate di fare la spesa e trovarvi un robot che emette luce tra una corsia e l'altra: è quello che sta succedendo in diversi punti vendita di Kroger.

In Volkswagen calano le vendite, ma non quelle di würstel
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La casa automobilistica tedesca avrà anche qualche difficoltà con la vendita dei veicoli, ma quella di prodotti alimentari va a gonfie vele.

Il Crazy Pizza di Briatore è temporaneamente chiuso per “colpa dei frigoriferi”
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L'impatto acustico del locale partenopeo non è passato inosservato agli occhi delle autorità: la causa sarebbe da ricercare nei macchinari della pizzeria.

Bruno Barbieri sulle mancate tre stelle: “sacrifichi tutto quello che hai”
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La vita di chef è una vita di scelte e rinunce: Barbieri racconta le sue a Le Iene.