Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Piombo nel cibo per l’infanzia: gli Stati Uniti emanano nuove linee guida
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Dall'agenzia per i farmaci e gli alimenti del Paese a stelle e strisce arrivano (con calma) nuove indicazioni per la sostanza tossica.

Giorgio Locatelli intervistato da Ale Cattelan conferma di non avere peli sulla lingua
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Fra pugni e idee sull'Italian sounding, chef Locatelli si sbottona al programma Hot Ones Italia.

Il gin di Emma Watson raccoglie sei milioni di dollari per espandersi
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Dalla Francia agli Stati Uniti, passando per Dubai, fratello e sorella Watson mettono insieme un bel capitale per dare una nuova spinta al loro gin.

Unilever non sarà più fornitore reale: lo ha deciso Re Carlo d’Inghilterra
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Centinaia di marchi perdono il Royal Warrant, certificato di prestigio per le aziende del Regno Unito. Quali attività sono state depennate dall'elenco reale?

Calza della Befana: Coldiretti si preoccupa per la salute dei bambini
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La principale associazione italiana dell'agricoltura lancia un appello per evitare di riempire la calza della befana con cibo spazzatura, ma qualcosa non torna.

Da dove viene il pistacchio? Con il 2025 cambiano le regole per la frutta secca sgusciata
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Dal 1° gennaio è entrato in vigore un regolamento UE emanato nel 2023: i nuovi obblighi per la frutta secca e molti prodotti ortofrutticoli.

Ecco le ricette che abbiamo cercato di più su Google nel 2024
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Le preparazioni più cercate su internet nel 2024 rispecchiano tendenze reali? Scopriamolo insieme.

Per Capodanno mangiate salmone? Allora dovreste leggere questo report
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Prima di imbandire la tavola per il cenone, date un'occhiata ai recenti dati sugli allevamenti di salmone (no, non sono affatto positivi).

Caterina Balivo offende la sardenaira, e la Liguria non la prende bene
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Scoppia un nuovo caso gastro-politico-televisivo: breve storia dell'aglio sulla sardenaira e di come Balivo ha fatto arrabbiare la Liguria.

Gatto muore di influenza aviaria dopo aver mangiato cibo contaminato
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Ancora un caso di morte per influenza aviaria tra i mammiferi: riflettori accesi sui felini.

Nuovo codice della strada: c’è un ristoratore che ti accompagna a casa se hai bevuto troppo
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Arrivano le prime risposte concrete e imprenditoriali alle strette sul Codice della Strada.

Il calciatore Iwobi apre un negozio per distribuire il tacchino di Natale ai poveri
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Restituire una parte di ciò che la sua posizione gli permette di avere è l'idea alla base dell'iniziativa natalizia del calciatore anglo-nigeriano.