Giulia Caligiuri
Ogm sì, Ogm no? Nonostante la questione incontri raramente gli interessi di vostra zia o del meccanico sotto casa, nel nostro strano mondo è un tema sempre caldo. E quando non c'è lo Scilipoti di…
Non è un paese per donne dietro ai fornelli. O meglio per donne dietro ai fornelli stellati perchè in quelli casalinghi il rapporto tra i sessi è inverso. Vecchia storia, nuove conferme. In vista dell'uscita…
In un'impennata diversamente pedagogica avevano appena scoperto la soluzione alla sbronza epocale, ovvero la Sprite. A supportarci la scienza cinese. A cui da sempre si contrappongono le nonne di tutto il mondo con i loro…
“Gdo, l'Italia chiude la Francia nell'angolo. I nostri supermercati battono Auchan e Carrefour”. Una notizia economica positiva in Italia? Qualcuno ha battuto la testa o si è sbronzato di Cynar? Pare di no, visto che…
Sono finiti i tempi di "mamma, papà: da grande voglio fare il calciatore". Oggi i giovani vogliono essere cuochi. Ce lo dicono l'Istat e il Corriere, ma potevamo immaginarlo da soli, gli iscritti agli istituti…
Prima della notizia, una richiesta: non riduciamo anche questo post alla solita, noiosa, belligerante sfida onnivori vs. vegani. Non è per bramosia di scandalo che ne parliamo, quindi vi prego. Davvero. Leggete attentamente, ne vale…
Era agosto quando dividevamo in due categorie i frequentatori di ristoranti che sono anche proprietari di cani. Proprietario di cane con buonsenso. "Se nei luoghi pubblici il cane si agita o abbaia spesso lo lascia…
Avete presente quando tornate a casa felici di preparare il vostro pesce al sale - cartoccio - forno - griglia? Addentate e pensate: non ha il sapore e la freschezza che sembrava avere al banco.…
È uno chef famoso, prossimo ai 10 anni di attività. Ha una chioma rivedibile e grande carisma. Ha capito, in tempi non sospetti, che per avere successo l’alta qualità va garantita a prezzi abbordabili. Per…
Sì lo sappiamo lì fuori c'è la crisi. E la sentiamo parecchio, anche perchè è perenne. Eppure il binomio turismo e gastronomia (specie se insieme) si dimotra ancora vincente. Ce lo dimostra Maurizio Cortese, un…
Un'ottima annata, a quanto pare. Al Piemonte il 2013 pare proprio piacergli: sua maestà il Nebbiolo ringrazia l'annata mite. Fanno eco i funghi, ma soprattutto il tartufo d'Alba. Così, dopo anni di magra (robe da…
Domande a bruciapelo: mangereste in un ristorante milanese che affida la propria cucina a un telechef? Ci andreste se questo telechef fosse Simone Rugiati? E se il posto si chiamasse Tartufotto? Mentre meditate le risposte…