Giorgia Cannarella
È grassa, poco salutare, ha alimentato gli incubi esistenziali notturni di Nanni Moretti, ma alla fine è amata incondizionatamente. A volte la maltrattiamo, in fondo però le vogliamo bene. Pensiamoci, la Nutella è uno dei…
Nell'Italia di Berlusconi, c'erano una volta le madri che accompagnavano le figlie ai provini per le veline. Nell'Italia di Renzi Letta, ci sono le madri accompagnate dalle figlie ai provini di Masterchef. Piccoli slittamenti di significato. Volete un…
Inesorabilmente, ripetutamente, insidacabilmente: è di nuovo quel periodo dell'anno. Quello in cui la suocera ci mostra orgogliosa il presepe, la televisione trasmette commedie romantiche, vietate ai diabetici, e sentiamo Mariah Carey cantare All I want for Christmas is…
Se l’Italia morirà, devastata dai morsi della crisi, dall’assenza dello Stato, dalla presenza eterna di Berlusconi o dalle nuove proposte di Renzi, il nostro spirito vivrà in eterno. Soprattutto le nostre bizzarre abitudini. Tipo come…
Bologna e il cibo: una storia d’amore e odio mai risolta. Da una parte la rivista Forbes che incorona l’Emilia Romagna come il più grande tesoro enogastronomico d’Italia. Dall’altra gli chef del capoluogo che annunciano…
Eccoci di nuovo qui, al liveblog del programma più carino della tv italiana. Ore 20: 42 | L'ha detto Aldo Grasso, eh, mica io. Aggiungendo che "i toni sono educati, i colori pastellati, i commenti mai eccessivi…
Niente di sacro tranne il cibo: il claim di Dissapore parla chiaro. Nel bene e nel male. Qui dentro la categoria dominante sono i “maniaci del gusto”. Quelli per cui la sacralità va ricercata anche…
"DissaporAdvisor". Così avete avuto l'impertinenza di chiamarci per aver elencato i 7 ristoranti più sopravvalutati del 2013 con la complicità di un nutrito manipolo di sgamatoni, food-writer e critici gastronomici. E siccome per proteggerne l'incolumità…
Nei miei buoni propositi per il 2013 c'era non leggere più articoli che usassero l'espressione “gentil sesso" e “splendida cornice”. Insomma, basta scrittura vetusta, melliflua. E, volendo, anche sessista. Il primo proposito è crollato miseramente…
Oggi, siccome non sapevamo come complicarci la vita, abbiamo impegnato un nutrito manipolo di sgamatoni, giornalisti food-writer e critici gastronomici su un tema assai scivoloso: quali sono i ristoranti più sopravvalutati del 2013? Sottotitolo: le…
Andrea Berton uno e trino. Non vorremmo bearci, infantilmente, del nostro essere sul pezzo, ma noi ve lo avevamo detto: l'aristochef friuliano si appresta a completare la triplice milanese. Dopo aver colonizzato via Solferino con Pisacco…
Non è colpa nostra se McDonald's fa di tutto per essere catalogato con intransigenza alla voce IL Male. Leso salutismo, lesa educazione alimentare, leso dialetto piemontese nello spot del nuovo panino. Ora, come riporta il…