Giorgia Cannarella
Il caso Corsi per foodblogger Il 31 agosto 2012 alle 16:24 Giada commenta: Mi domando che idea la gente abbia dei foodblogger. La mia è questa: cucinare è una grande passione. Cosa ne ricavo? Tante…
1. Taglia le banane. 2. Congela le banane. 3. Frulla le banane. 4. Mangia subito. Complimenti, avete appena fatto il gelato. Un G-E-L-A-T-O cremoso, crudo, persino vegano e tutto con un solo ingrediente. Vi sto…
Il quinto quarto mi piace. Di più. Ho una vera ossessione per il quinto quarto. Priva di metabolismo miracolato dovrei faticosamente conquistare la mia magrezza. Ma sono attratta da interiora, coda, teste, zampette. Mi piace il…
Problema: come raccogliere 2900 anni di cucina romana in un post Il 14 luglio alle 16:32 Stefano F. commenta: Prima dell’avvento dei frigoriferi era possibile ammassare la neve invernale nelle “ghiacciaie naturali”. Fino ai primi anni…
Decrescita infelice: la crisi a tavola è un calvario altro che notiziole estive Il 11 luglio 2012 alle 15:38 Riccardo I. commenta: Una delle cose buone della crisi è che tanta gente s’è messa (o rimessa) a…
Ieri i giornali inglesi faticavano a crederci. Alle Olimpiadi di Londra è andato in onda il grande embargo delle patate fritte. Tutto è venuto fuori dalla clausola più pazza mai sottoposta a (e accettata da)…
Euro2012: ancora una prova che McDonald’s, sotto sotto, è il diavolo Il 30 giugno 2012 alle 13:52 Chiara Centamori commenta: I bambini si abituano a sapori standardizzati che faticano a ritrovare nel cibo di tutti i giorni…
“Mentre un cuneese (Farinetti) apre Eataly Roma, un altro (Briatore) chiude il Billionaire. Non so per cosa essere più felice”. Il 19 giugno 2012 alle 09:40 gumbo chicken commenta: Imprenditori come Farinetti e Briatore sono bravi se…
C’è sushi per tutti? Proprio tutti, tutti? Il 9 giugno 2012 alle 15: 42 La tavola toscana commenta: Il philadelphia non è un’intrusione nostrana: il formaggio cremoso fa parte della corrente, ormai riconosciuta come tradizionale, della west…
Meno e (sperabilmente) meglio: dove spendiamo i nostri soldi, circa 2012 Il 4 giugno 2012 alle 15:45 Antonio Scuteri commenta: Sono convinto che l’Italia sia letteralmente piena di fantastici ristoranti nei quali si spendono 40 euro…
Una cascina conciata piuttosto male dopo il terremoto racconta una piccola storia emiliana di questi giorni. Si trova nella zona industriale di Crevalcore dove nel 2007 il veterinario Michele e sua moglie Roberta, biologa, decidono…
Perché odiare i cupcakes Il 31 maggio 2012 alle 14:23 Tommaso Farina commenta: Macarons e cupcake sono il corrispettivo dolciario di una mediocre e stucchevole masturbazione. Cake design: I pasticci di Molly ci salveranno (dalla disoccupazione giovanile)…