Giorgia Cannarella
Ah, questi Scandinavi, sempre un passo avanti. Mentre nel resto del mondo fioccano i provvedimenti contro gli alimenti troppo grassi, il governo danese vuole togliere la tassa sui cibi ricchi di grassi saturi. La "fat…
Al debutto, custodito sotto chiavi in una formaggiera blindata alla recente Fiera Internazionale del Turismo a Belgrado, ha catalizzato l'attenzione dei visitatori. Perché il formaggio d'asino è molto raro e soprattutto carissimo, costa inotrno ai…
Mai fu più appropriato dirlo: siamo alla frutta. Il recente decreto sanità del ministro Balduzzi impone che aranciate, limonate e altre categorie di bibite contengano almeno il 20% di frutta, in succo o in aromi.…
Non bastavano le classifiche delle agenzie di rating, ora la supremazia tedesca si impone anche nella Guida Michelin. Grazie alla terza stella ottenuta dal ristorante La Belle Epoque a Travemünde, i tristellati tedeschi nell'edizione 2013 sono…
A come Abbraccio. Quello che Scott Van Nuzer, il proprietario del locale Big Apple Pizza, ha dato al presidente, è stato immortalato in una delle foto più belle di questa campagna presidenziale. Viste le dimensioni…
Emendamento Nutella": così è stato ribattezzato il provvedimento con cui il governo francese ha aumentato del 300% il dazio sull'olio di palma, uno degli ingredienti utilizzati nella celebre crema di nocciole italiana. La produzione dell'olio…
Segnatelo in agenda: il prossimo 15 novembre a Roma apre Romeo - chef&baker. I protagonisti di questa nuova avventura sono quattro celebrità della scena gastronomica romana: Cristina Bowerman e Fabio Spada, chef e proprietario del…
Siete ancora lì che riflettete se mangiare le formiche nello yogurt? Aggiornatevi, Renè Redzepi, chef-proprietario del Noma di Copenhagen, il ristorante migliore del mondo, è andato avanti lungo la strada dell'entomofagia. L'ultima è la salsa,…
L'educazione alimentare nelle scuole è un nostro chiodo fisso. Impossibile allora non segnalare dal 17 al 26 novembre la quinta edizione di "Apertamente - Il gusto fa scuola", progetto avviato dal ministero dell'Istruzione. Otto giorni in…
Lunedì senza carne. Non è un insolito fioretto o la raccomandazione di un dietologo, ma il titolo del nuovo libro dei Mc Cartney: sì, esatto, quei Mc Cartney. L'ex Beatle Paul ha scritto insieme alle…
Farsi stampare il nome su una lattina di Coca Cola? Sogno proibito o peggiore tra gli incubi, da oggi può diventare realtà grazie a Share a Coke, la nuova campagna promozionale Coca Cola. Con 8 dollari…
Insaziabile! Un libro su come organizzare la festa perfetta, inevitabilmente di successo, non le bastava. Raggiunta la fama globale attraverso la propria sorella, il proprio cognato e il proprio didietro, Pippa Middleton ci tiene a…