Giorgia Cannarella
Le ragioni per ordinare un bicchiere di vino al ristorante, invece di una bottiglia, sono molte ed evidenti: difficile bere oltre se poi si deve guidare, e il prezzo di un pranzo o di una…
Lunedì scorso i consiglieri della contea di Kerry, in Irlanda, hanno votato una mozione che consente ai residenti di guidare in alcune zone dopo aver bevuto alcol in quantità non permesse dalla legge. In altre…
C'era una volta Bernard Loiseau (non per menarla sempre con la stessa storia ma c'era una volta quando gli chef, più che in copertina, negli spot o dietro lo schermo della Tivù, stavano in cucina).…
La corruzione in politica non stupisce più gli italiani, purtroppo. Le cose cambiano se invece del denaro si offrono sfogliatelle, ricce o frolle a seconda dei gusti di chi le riceve. In particolare, se queste…
Aumenta la dipendenza da smartphone al ristorante. I designer della MisoSoupDesign hanno creato una "anti-loneliness bowl", una ciotola da ramen anti-solitudine, progettata per chi mangia spesso da solo. Sul bordo della ciotola c'è una fessura per…
Ne avevamo già parlato: le foto che ritraevano una filiforme Nigella Lawson sulla copertina di Radio Times, erano autentiche o photoshoppate? la decrescita delle sue curve burrose era dovuta una dieta, o all'opera di un sapiente…
Nuovo arrivo tra le applicazioni dedicate ai ristoranti, con la dovuta calma arriva la app per iPhone della Guida Michelin 2013. Ci sono ristoranti e hotel recensiti nella guida cartacea, che è possibile commentare, localizzare…
Record di incassi in Francia per La Cuoca del Presidente, film ispirato alla vera storia di Danièle Delpeuch, la cuoca del presidente francese François Mitterand. Il film prende spunto dal libro Mes Carnets de cuisine, Du…
Scandito dal giuramento e dalla cerimonia di insediamento è iniziato ieri il secondo mandato presidenziale di Barack Obama. Non poteva mancare l'Inaugural Ball, il tradizionale ballo al Walter E. Washington Convention Center. Cos'hanno mangiato i…
Grandi aperture previste a Barcellona quest'anno. Ferran Adrià, lo chef che con il suo El Bulli ha rivoluzionato il mondo dell'alta cucina, aprirà insieme al fratello Albert due locali nella città catalana: Pakta, un concept…
Dopo avere colonizzato Italia, Europa, Asia e America con Eataly, i megastore del gusto, Oscar Farinetti punta al mare: MSC Crociere e la catena torinese si sono accordati per aprire due ristoranti a bordo di una nave della…
E' ufficiale: la Llibrería Catalònia chiude. La storica libreria di Barcellona ha resistito a una guerra civile ma non alla crisi economica: le vendite sono calate del 40% e dopo 88 anni è stata costretta…