Giorgia Cannarella
"Se vince la Lega in Lombardia è un male per tutti". Alla faccia della prudenza continuano gli endorsement di Oscar Farinetti: dopo il sostegno alla candidatura di Renzi il patron di Eataly prende un'altra una…
Da un po' non sentivamo parlare di turisti stranieri turlupinati in qualche ristorante italiano, ma su, non fate i nostalgici, abbiamo finalmente qualcosa per voi. La presunta "truffa" è roba di un mese fa, ma…
E' come se l'Inghilterra avesse scritto una email collettiva ai supermercati, ai fast food e ai fabbricanti di lasagne confezionate per spiegare loro, in modo piuttosto brutale, che ne ha abbastanza. Cari Tesco, Burger King…
Che il controllo di TripAdvisor sulle recensioni lasciate dagli utenti fosse quanto meno rivedibile, non è una novità. Giudizi negativi inventati dai locali concorrenti, agenzie private che pagano falsi utenti per elogiare alberghi e ristoranti,…
Come se il martirio di cui il ragù alla bolognese è vittima ogni giorno nei ristoranti di mezzo mondo non fosse abbastanza, ora ci si mette anche lo scandalo della carne di cavallo. Dopo i…
Anche la cucina, ops scusate, la pasticceria, non è immune dalle discriminazioni, specie in tema di matrimoni gay. Aaron Klein, cristiano praticante e proprietario di Sweet Cakes by Melissa, pasticceria di Gresham (Oregon), si è…
"Gli eroi non si astengono" dicono i cartelloni pubblicitari con cui Ceres, gigante internazionale della birra, invita i giovani a prendere posizione in vista delle prossime elezioni politiche. Oltre ai cartelloni, completati da frasi tipo…
Parlando di bambini al ristorante i toni inevitabilmente si accendono, per i denigratori sono maleducati e rumorosi, bisognerebbe lasciarli a casa. Curiosa l'iniziativa presa da un ristorante americano che ha motivato lo sconto riservato a…
Abbiamo mangiato insetti, radici, bacche e tutte le piante più strane. Ora, gli chef, non contenti, ci fanno mangiare terra: l-e-t-t-e-r-a-l-m-e-n-t-e. Lo chef Toshio Tanabe, dopo aver fatto esperienza in alcuni stellati francesi, ha aperto nel…
Non c'era bisogno di un altro segno lampante e incontrovertibile per accorgersi della crisi. Ma un menu low-cost all'Harry's Bar di Venezia, già tempio del lusso amato dai vip, colpisce per il suo significato simbolico.…
Per aver servito sushi di balena lo chef Kiyoshiro Yamamoto rischia 67 anni di galera. Oltre allo chef, sotto accusa sono anche un suo collega e il gruppo proprietario del ristorante The Hump a Santa Monica,…
Silvia Pezzatini ha 39 anni, vive a Firenze e vende lampredotto. Ogni mattina si alza per andare in piazza Dalmazia a Firenze, nel chiosco che la sua famiglia gestisce dal 1975. Cosa c'è di particolarmente…