Giorgia Cannarella
SCENA UNO: l’uomo è entrato nel ristorante brandendo l’ipad come il cartello di un autostoppista. Ha fatto un giro dei locali, filmando tutto al suo passaggio: l’arredamento, i clienti, i piatti. Lo chef se ne…
Nel fine settimana, Luigi Aceto, 77 anni, il più famoso tra i produttori dello spettacolare limone sfusato di Amalfi (a forma di fuso, cioè ovoidale), ha conquistato la prima pagina dell'Herald Tribune e spazio sul…
Se la frutta è scomparsa dai nostri ristoranti ringraziamo il "narcisismo dello chef che non viene appagato da questa come da un dessert". Lo ha scritto Rolando Picchioni, presidente del Salone del Libro di Torino,…
"Non c'è niente di peggiore del migliore ristorante del mondo". Quando si tratta di opinioni singolari sui ristoranti il Times of London non si fa mancare niente. Come se non bastassero le recensioni superbamente inacidite…
Mario Sberna è il deputato di Forza Scelta Civica che ha rinunciato a buona parte dello stipendio per devolverlo in beneficenza. Oggi i giornali parlano di lui perché si è stupito dei problemi legati alla diaria…
Rewind. Domenica, in centro, a Roma quattro turisti inglesi compravano altrettanti coni gelato, mangiati in piedi, pagandoli sessantaquattro euro, in pratica sedici euro a gelato. Con il bisogno di turismo che abbiamo e con questi chiari…
"Vogliamo essere parte della soluzione" così Muhtar Kent, amministratore delegato di Coca Cola, ha dettato al mondo la nuova agenda internazionale della multinazionale delle bollicine. Soluzione di cosa? Dell'epidemia di obesità, problema sociale non solo americano,…
Proprio quando pensi che il Pd non riesca a fare peggio, perché peggio diciamolo, è dura, il Pd riesce a fare peggio. Nel post-convegno dell'altro giorno a Firenze, Matteo Renzi e Fabrizio Barca, i wonnabi…
Dovevamo vedere anche questa. Segno dei tempi, si dice. Mario Marini è stato assessore al Personale, all'Innovazione tecnologica e al turismo sotto due diversi sindaci di Parma, ha anche fatto il retail manager per Parmacotto.…
Al porto antico di Genova è tutto pronto per ospitare, dal 9 al 12 maggio, Slow Fish, l'appuntamento per i patiti del pesce organizzato ogni due anni da Slow Food. Il tema di questa sesta…
Prosek: leggi il nome e pensi subito all'italian sounding, a una delle molte imitazioni di prodotti italiani che dall'estero sottraggono fatturato alle nostre aziende, come non so, Parmesan Cheese o Spaghetti Bolognaise. Non è così. Il Prosek,…
Primavera (con calma) --> primi caldi --> primi gelati --> prime truffe ai danni turisti. All'epoca abbiamo scritto persino una guida antitruffa (italiano / inglese). Benvenuti nel centro storico di Roma, anno 2013, scrive oggi…