Giorgia Cannarella
Di tanto in tanto sentiamo tutti il bisogno di regredire all'infanzia, di tornare ai sapori semplici che ci confortavano da bambini, distanti anni luce dalle snobberie gastrofighette di oggi. Certo, in questo caso la regressione…
Non so voi ma visti i pasticci politici dei mesi scorsi, non mi meraviglio più di niente, nemmeno se scopro che si prendono decisioni importanti per i Paesi ai tavoli di un pub. Pierluigi Bersani…
A Lunch with FT è una rubrica del Financial Times, il quotidiano britannico, dove s'intervistano i ricchi e i famosi per scoprire se è vero che mangiano male, che il potere logora chi non ce l'ha,…
La primavera meteorologica può attendere ma a Roma la stagione della caccia al turista prosegue rigogliosa. Dopo i coni gelato a sedici euro l'uno, che hanno molto irritato la stampa inglese, dalla capitale arriva un…
Altro che ampollosi dibattiti di etica, biologia, filosofia. Altro che Jonathan Safran Foer. Altro che gli spot della PETA. A spiegarvi come meglio non si può le ragioni per cui non consumare carne ci pensa…
Oggi vi racconto una specie di favola ad alto valore pedagogico che titolerei "La storia di Amy&Samy, ovvero: la complessa arte di gestire un ristorante ai tempi dei social network". Ma se questa specie di…
Nei primi tre episodi l'abbiamo visto imprecare, urlare, sbattere piatti, lanciare attrezzi da cucina: niente da fare, tutto inutile, Antonino Cannavacciuolo non ha passato l'esame. Il critico televisivo Aldo Grasso ha recensito Cucine da Incubo,…
Chiusi sabato aperti domenica. 24 ore su 24 ma non durante le feste. Aperti nei giorni dispari. Chiusi se c'è la luna piena. Larghe intese su tutto sebbene lente e tribolate, tranne sugli orari di…
Matteo Renzi fa il bis. Dopo il molto criticato pranzo con il compagno di partito Fabrizio Barca, venerdì scorso il sindaco di Firenze è tornato all'hotel Four Seasons di Firenze, per una colazione di lavoro…
Gattari di tutto il mondo, unitevi: arrivano i bar fatto apposta per voi. La moda dei bar di gatti è nata a Taiwan nel 1998, e si è diffusa molto rapidamente al Giappone. In terre…
Delle poco felici dichiarazioni di Ilaria Borletti Buitoni, sottosegretario ai Beni Culturali, sulla cucina italiana (“In Italia si è smesso da tempo di mangiare bene, purtroppo”) vi abbiamo già dato conto. Del tardivo e altrettanto infausto tentativo di…
[Premessa: il succo di questo post è nel P.S.] Capelli biondi spettinati con sapienza, sguardo ceruleo, sorrisetto strafottente q.b.: lambrosianamente lombrosianamente parlando Jamie Oliver è nato per recitare la parte del buono. Con il supporto…