Giorgia Cannarella
Pensavate di aver visto tutto dopo il bar di Vienna gestito da italiani che sbeffeggiava le vittime della mafia, incluso il giudice Falcone? Pia illusione, Ricredetevi. A Bandung, in Indonesia, esiste il nazi-bar Soldatenkaffee. Non nel…
La goccia che fa traboccare il vaso. Non era esattamente una primizia, ma dopo la battuta eufemisticamente definibile infelice (più realisticamente idiota) su Cecile Kyenge, il vicepresidente del Senato Roberto Calderoli non se la passa…
Se il Redneck Heaven di Lewisville potesse parlare, non vi spiegherebbe le ragioni del suo successo citando alette di pollo fritte, boccali di birra, tori meccanici o suggestivi scorci sul deserto. La ragione per cui…
"Il Winner Taco era IL gelato per eccellenza". "Ma invece di inventarvi gelati nuovi perché non ci ridate il Winner Taco?". "Quand'ero giovane Io saltavo i fossi per lungo con un passo, solo perché dall'altro lato c'era…
Se parlate come pierre milanesi allora li chiamate chiringuito. Per tutti gli altri sono semplicemente chioschi. La sostanza è quella: trattasi di posti in vie, piazze e parchi di città, solitamente aperti ben oltre mezzanotte,…
Così come non tutte le ciambelle riescono col buco, non è detto che ogni ristorante italiano fuori dai patri confini debba funzionare alla perfezione. A un anno e mezzo dall'apertura, Bruno Barbieri cede le sue…
Il tempo passa: fanno cinque anni e cinque giorni da quel mercoledì 11 luglio in cui Apple lanciò l'App Store. Oggi non è più possibile dire o fare cose importanti senza prima avere compulsato l'apposita…
Si chiamano vegelati, sono la tendenza 2013 in fatto di gelato da asporto, e chi di voi vede nel nome un ammiccamento furbetto al mondo veg, ha indovinato. I vegelati sono gelati senza latte e senza…
Magnolia d'acciaio. Il soprannome di Fiona Shackleton, l'avvocatessa scelta da Nigella Lawson per difendersi nella causa di divorzio da Charles Saatchi --una delle massime esperte del Regno Unito in fatto di separazioni e guerre patrimoniali--…
"I nostri coetanei devono appassionarsi alla cucina" "Vero. I libri di ricette devono essere più appetibili. E qual è la cosa che interessa di più gli studenti universitari 21enni?" [...] "Ecco, appunto". Immagino così il…
Svegliata con l'ineffabile malumore della mattina presto, prima che un caffè ti rimetta al mondo, ho subito pensato al borlengo: alzi la mano chi l'ha sentito nominare. Nessuno, è così? Se lo street food piace…
In questi giorni di primo vero caldo, con il termometro che supera agilmente i trenta gradi, il locale traboccante, le vampate di calore disperse dalla cucina tra i tavoli accalcati, capita di meditare il colpo…