Giorgia Cannarella
Il conto alla rovescia è quasi concluso. Lunedì 5 agosto a Londra verrà cotto e mangiato il primo hamburger di carne artificiale. Si tratta dell'esperimento che, come vi abbiamo già raccontato, potrebbe cambiare l'industria alimentare…
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra…
"Da qualche anno, in Italia, per vari motivi, si sta perdendo la differenza tra politica e salumerie". Questo è uno dei twit più caustici che commentavano la pagina acquistata sabato scorso su alcuni quotidiani da…
Chiunque è stupido almeno un po'. Compresi noi gastrogroupie. Che prima ci iscriviamo al popolo bue sedotto dall'ultimo trend, ma appena questo esplode iniziamo a lagnarci: il cibo di strada è glam, adesso costa e lo…
Ma come? Ti sbatti per radunare 100 e passa teste pensanti del mondo che gira intorno all'alta cucina (100 in un mondo minorissimo sono un botto), da René Redzepi, cuoco del Noma, a quel gran cuciniere…
A qualcuno non basta che sia la patria dei Sigur Rós, dei geyser e del premier più giovane mai eletto per amare incondizionatamente l'Islanda. Volendo, da oggi, ci sarebbe un altro motivo. Chiudono tutti i…
C'è una categoria di persone --ne facciamo parte in molti, anche part-time-- che non rinuncia alle sue carismatiche gastrofighetterie. Neanche se va in vacanza. Neanche se trasporta bottiglie di birra artigianale. Neanche se il peso…
No dico, ve lo ricordate il cibo di strada? Minutaglie unte e ghiotte da leccarsi i baffi (oltre che le dita). Si consumava per strada. Tutti costretti a camminare ad angolo retto per non sporcarsi di…
Eccolo il tormentone dell’estate. È arrivato tardi, come il caldo. E come il caldo sta esplodendo prepotentemente. A coniarlo non sono stati i Daft Punk di Get Lucky e neanche le ragazze in short, manifesto…
Prosegue la storia infinita tra i sudditi di Sua Maestà e i cavalli. Che a volte sono dentro gli hamburger degli inglesi, a volte scrupolosamente in fila con loro, per ordinare l'hamburger. L'altro giorno una donna è…
La notiziola ci riporta come per caso in un'Italia da poveri ma belli: cinque oligarchi olandesi in vacanza nel Gargano. Un ristorante di pesce sul molo. Lo scontrino da tredicimila euro (aggiorniamo gli stereotipi, non…
La definizione di rapper, a Jay-Z, sta decisamente stretta. Con un patrimonio di 504 milioni di dollari, è il secondo cantante più ricco del mondo. I suoi album vendono milioni di copie. Possiede etichette discografiche…