Giacomo Iacobellis
firenze •
Gourmap
Le gelaterie che si salvano da Firenze e da Instagram in una mappa artigianale fiorentina completa di indirizzi, prezzi, gusti da provare, novità e vecchie solide glorie.
Il cocktail Garibaldi è una ricetta per un drink molto semplice da fare in casa, a base di bitter e succo d’arancia.
Lo Zombie cocktail è la ricetta di un drink in stile Tiki, inventato dal celebre bartender americano Donn Beach, preparato con tre rum diversi.
L'antenato del Martini è un drink oggi molto famoso, nato negli anni Settanta dell'Ottocento, a base di di gin, vermuth, maraschino e arancia.
Oltre il celebrity branded ci sono Emma Watson e suo fratello Alex, che con il loro Renais Gin danno filo da torcere alle star che aprono ristoranti e fondano marchi solo in virtù del proprio nome. Com'è il loro prodotto.
L'Aviation cocktail è una ricetta di un mixing nato negli Stati Uniti a inizio 900, con un caratteristico colore e un gusto floreale di violetta.
Recensione di Forneria a Firenze, forno e pizzeria con una suggestiva vista su Ponte Vecchio. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.
Recensione della Pizzeria Tiratissima a Firenze, festival della pizza al metro che sfata il tabù dei viali. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.
L'Alexander cocktail ha una ricetta semplice, di soli tre ingredienti, aggiunti in parti uguali, e profumato alla fine con la noce moscata.
Recensione della Pizzeria Mano d'Opera a Firenze, gran bella novità per gli amanti della pizza contemporanea. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.
il Rossini è la ricetta per un cocktail sparkling, semplice da fare, inventato da Venezia da Arrigo Cipriani, e celebre aperitivo per i matrimoni.
Chi sono e dove lavorano i giovani della ristorazione fiorentina che promettono di svecchiare i ristoranti di Firenze stessi. Dalla cucina stellata alla stellata to be, fino all'etnico che non vuole più essere chiamato etnico.