Elisa Erriu
Durante il lockdown aumenta la diffusione delle fake news sui prodotti alimentari, soprattutto quelli Made in Italy: a essere stati colpiti sono maggiormente i vini, la pasta, i dolci e i formaggi.
Azlan Shah, l'ex pilota della Moto2, ora fa il corriere per il ristorante in Malesia che gestisce insieme alla sua famiglia, consegnando lui il cibo a domicilio.
Secondo una recente ricerca di Just Eat, il cibo a domicilio è visto dagli studenti come una coccola: il 70% infatti non rinuncia al food delivery. Ecco quali sono i piatti preferiti a seconda della loro facoltà.
A Mogadiscio, nella capitale della Somalia, un uomo si è fatto esplodere in un ristorante con un attacco kamikaze: confermati dieci morti, tra cui due poliziotti.
Il settore della pesca è tra quelli più colpiti a seguito della chiusura dei ristoranti. In alcuni casi le vendite crollano fino al 70%, soprattutto nelle zone rosse, mentre aumentano le vendite di prodotti surgelati.
I vini DOP italiani si arricchiscono di due denominazioni in più: ora si potranno esporre le denominazioni "Friuli" e "Friuli Venezia Giulia", anche con le rispettive traduzioni in sloveno.
Un cuoco di 52 anni si è suicidato a Firenze, dopo aver perso il lavoro per colpa del primo lockdown a Marzo e del divorzio dalla moglie. Lascia due figli giovani.
Sono in aumento i casi di disturbi alimentari, originati spesso da situazioni traumatiche. E forse il trauma del lockdown causato dal Covid potrebbe essere la causa.
È stata realizzata a Bergamo un'app gratuita per i ristoranti, la prima piattaforma online per far sì che possano fare consegne a domicilio senza commissioni.
Sono state pubblicate le istruzioni per accedere al Fondo ristorazione sul sito del Mipaaf. Ecco come richiederlo e quali vantaggi offre.
La celebre rivista di Forbes ha indicato la Puglia come una tra le mete del 2021: a convincere i giudici sono state le sue spiagge, la sua città storica e il suo fascino culinario.
La Cina ha individuato un possibile nuovo nemico nella guerra contro il Covid-19: è stato dimostrato infatti che il cibo surgelato possa avere tracce del virus e contagiare chi ne entri in contatto.