Elisa Erriu
Il giudice di Masterchef, Antonino Cannavacciuolo, è pronto a inaugurare Laqua, la catena di hotel di lusso composta da tre hotel, due in Campania e uno in Piemonte.
Una dieta di alghe per ridurre le emissioni di metano delle mucche? Secondo un recente studio USA è possibile e garantisce l'82% in meno di emissioni di metano.
Lo chef di Villa Crespi, Antonino Cannavacciuolo, ha confessato di aver avuto il Covid a Dicembre: all'inizio, in base ai sintomi, pensava fosse l'effetto della dieta detox.
Dall'Umbria arriva l'annuncio di MIO Italia che molte attività di ristorazione apriranno a pranzo e a cena dopo il 6 Aprile, sfidando le normative: "tanto non abbiamo più nulla da perdere".
Avevano trovato la soluzione a tanti problemi ancora negli anni '50, quando avevano inventato i "drive-in": ora a Ciampino un barista ha pensato di proporre la variante "bar" per poter lavorare in sicurezza, consegnando così…
Il leader della Lega, Matteo Salvini, si è dichiarato favorevole a riaprire bar e ristoranti dopo Pasqua, ma soltanto se in sicurezza e se "rispetteremo le regole".
Un caseificio di Putignano ha proposto per la Pasqua 2021 un caciocavallo "pasquale" al posto del tradizionale uovo di cioccolato, vestendo il formaggio proprio come un uovo di Pasqua.
Joe Bastianich mette in vendita il suo "metodo", per insegnare ai professionisti del settore della ristorazione come prepararsi per ripartire al meglio.
È stato trovato del piombo in un vino bianco italiano: il prodotto è stato ritirato ed è stato segnalato come livello di rischio "serio".
Una ditta di Reggio trasportava carne illegalmente: è stata la polizia a scoprirlo in autostrada, trovando un camion che "perdeva" sangue dalla fiancata.
La bottarga più cara d'Italia e forse del mondo, è stata ritirata dal mercato e sarà offerta in Sardegna ai turisti che andranno al mare in Ogliastra nell'estate 2021.
I proprietari di un winebar di Foggia hanno "invitato" i ladri che gli hanno rubato i vasi l'altra notte, a rubargli anche le piante: lo sfogo ironico e drammatico di un problema che condividono molti altri esercenti.