Dissapore

Festival del giornalismo alimentare 2022, a Torino l’edizione numero 7
Notizie

Il dopo pandemia e la crisi scatenata dalla guerra al centro della settima edizione del Festival del Giornalismo alimentare, a Torino il 31 maggio e il 1 giugno.

Insalata di polpo con patate
Ricette

La ricetta del polpo con patate, un secondo piatto di pesce tipico dell'estate, con un trucco per un polpo morbidissimo.

Sangria Rossa Spagnola
Ricette

La ricetta della sangria rossa spagnola, la bevanda alcolica a base di frutta e spezie tipica del sud della Spagna.

Polpette di melanzane al forno, una ricetta che accomuna il Mediterraneo
Secondi piatti

La ricetta delle polpette di melanzane al forno, un secondo piatto vegetariano che non fa rimpiangere le polpette di carne.

Sagna S.p.A. inserisce a catalogo i vini siciliani delle isole Eolie di Hauner
Notizie

La storica azienda di importazione e distribuzione di vini pregiati aggiunge in catalogo i vini di Carlo Hauner, bellissima azienda agricola siciliana.

Axerve: il POS Easy senza commissioni per il vostro ristorante
Ristoranti

Con più di 100.000 clienti Axerve è il partner ideale per far crescere la tua attività e il tuo ristorante. Con le offerte POS Easy, hai un POS di ultima generazione, con SIM e traffico dati inclusi nell'offerta.

Peperoni in padella
Ricette

La ricetta dei peperoni in padella, un secondo piatto vegano veloce e con un gusto speciale e agrodolce.

Melanzane grigliate
Ricette

Le melanzane alla griglia sono uno dei contorni tipici dell'estate e sono il modo classico in cui si preparano le melanzane. Quasi tutte le verdure estive possono essere grigliate ma le melanzane danno il meglio…

Noma: il pop up restaurant a New York scatena la polemica
Notizie

Lo chef René Redzepi non partecipa a un evento del ristorante Noma pop-up a New York e la cena viene offerta: inevitabile la polemica.

Australia, produttore di formaggio multato per la puzza che esce dal caseificio
Notizie

Un'azienda che produce formaggio in Australiaè stata multata per la puzza di latte acido che esce dal caseificio e infastidisce i vicini.

Ferrero e Buitoni denunciate in Francia per i cibi contaminati
Notizie

L'associazione Foodwatch in Francia ha elevato un esposto alla magistratura per denunciare Ferrero e Buitoni dopo i casi di salmonella ed Escherichia coli.

Pizzerie: a Firenze Giotto raddoppia e apre in centro
Notizie

La pizzeria Giotto apre un secondo locale a Firenze: Marco Manzi porta la pizza napoletana moderna in centro città.