Dissapore

Impasto pizza con il Bimby, più facile e più veloce che con la planetaria
Ricette

La ricetta dell'impasto pizza con il Bimby, un modo per ottenere una pasta pronta da lievitare in 4 minuti e senza nessuna pre lavorazione.

The Sound Of Pizza: il 24 e il 25 settembre le grandi pizze di Milano all’idroscalo
Notizie

Il 24 e il 25 settembre non perdete The Sound Of Pizza all'Idroscalo di Milano, evento firmato Magnolia Estate in collaborazione con Garage Pizza e Dissapore.

Grilled cheese, come si fa il salva cena americano delle serie tv
Ricette

La ricetta del grilled cheese, lo spuntino casalingo che si vede in tutte le serie americane, da preparare a casa al posto del toast.

Elementi 2022: cosa sapere sui tre giorni di Milano dedicati alla pizza che vi aspettano
Eventi enogastronomici

Elementi è l'evento sulla pizza che si svolge a Milano dal 9 all'11 Settembre con 18 pizzaioli e le loro migliori pizze. Tutto su biglietti, ingressi, programma, ospiti, come funziona

Gelato alla panna fatto in casa: senza gelatiera e senza lunghi riposi in freezer
Ricette

La ricetta del gelato alla panna fatto in casa senza gelatiera, un dessert che si prepara in 10 minuti con un risultato professionale.

Coppa di maiale: una lunga cottura nel forno per una consistenza che si scioglie in bocca
Ricette

La ricetta della coppa di maiale al forno, un secondo piatto povero e abbastanza grasso, ma decisamente goloso.

Frullato di cetrioli e yogurt, per un aperitivo alternativo
Ricette

La ricetta del frullato di cetrioli e yogurt, una bevanda cremosa e con un gusto sorprendente, perché leggermente salato.

Bavarese ai frutti di bosco, per fare bella figura con gli ospiti
Ricette

La ricetta della bavarese ai frutti di bosco un dessert molto bello da vedere, da personalizzare con la frutta preferita e con le decorazioni a piacere.

Ketchup fatto in casa
Ricette

La ricetta del ketchup fatto in casa per ottenere la stessa consistenza e lo stesso sapore di quello che si compra al supermercato.

La tartare, come la facevano i guerrieri tartari
Ricette

La ricetta della tartare, il piatto di manzo crudo tipico dei bistrot parigini con un'origine leggendaria e romantica.

Pitoni Messinesi, lo street food siciliano con la pasta sfogliata
Ricette

La ricetta dei pitoni messinesi, un calzone fritto con un impasto senza lievito, ma sfogliato, che è di un'incredibile croccantezza.

Uva sotto spirito: come farla in casa facilmente e a basso costo
Conserve

La ricetta dell'uva sotto spirito, una conserva da preparare in autunno per allietare le festività natalizie.