Dissapore
La ricetta del risotto con funghi e nocciole, un primo piatto tipico dell'autunno da preparare con gli ingredienti freschi o secchi.
La ricetta dei risoles, i rotolini ripieni indonesiani, che si mangiano come antipasto assieme alla salsa chilli.
La ricetta della pasta frolla, una base indispensabile per la pasticceria, con due trucchi per farla riuscire alla perfezione.
La ricetta della pizza ai 4 formaggi, partendo da una base pronta: un piatto goloso e filante, con addirittura 4 consistenze.
La ricetta della polenta, il contorno più tipico di tutto il nord Italia, da preparare secondo la ricetta classica.
La ricetta della pasta di zucchero, la decorazione dell'alta pasticceria per cupcake e torte da cerimonia.
La ricetta della pasta con la zucca, un primo piatto semplice e perfettamente legato, che si può preparare anche in versione vegan.
Conosciamo meglio la Vitovska, vino nonché vitigno che ha segnato un'epoca per il Carso: dall'origine del nome alla produzione vitivinicola.
La focaccia, un lievitato saporito che si prepara facilmente, soprattutto con questo trucco per ottenere un risultato morbidissimo.
La ricetta della ciambella al limone, un dolce aromatico e molto soffice, da servire per l'inzuppo o da farcire a piacere.
La ricetta dei bianchetti fritti, il novellame del pesce azzurro, speziato e fritto intero, che si serve soprattutto nel fritto di paranza.
La ricetta della trippa alla romana, il piatto povero tipico di Roma, per il pranzo del sabato, da preparare con cura e con molti aromi.