Dissapore

Dolci di pasta kataifi, la ricetta mediorientale che si conserva fuori dal frigo
Dolci •
Dolci di pasta kataifi, la ricetta mediorientale che si conserva fuori dal frigo

Il kataifi, la ricetta semplice del dolcetto tipico del Medio Oriente con frutta secca e uno sciroppo speziato a base di zucchero e miele.

Cappuccino con il Bimby, la ricetta per ottenere un risultato da bar
Cocktail e Bevande •
Cappuccino con il Bimby, la ricetta per ottenere un risultato da bar

Il cappuccino con il Bimby è un modo rapido per ottenere in casa ogni mattina un prodotto fatto a regola d'arte come al bar.

Pansoti al sugo di noci, la ricetta del primo piatto genovese dei giorni di magro
Primi piatti •
Pansoti al sugo di noci, la ricetta del primo piatto genovese dei giorni di magro

I pansoti al sugo di noci, il primo piatto povero della cucina genovese, ripieni di prebuggiun e conditi con un pesto di noci, olio e formaggio.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Val D’Oca: la bottiglia perfetta da regalare in queste feste
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Val D’Oca: la bottiglia perfetta da regalare in queste feste

Grande versatilità, piacevolezza di beva e un ottimo rapporto qualità prezzo: ecco perché il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Val D’Oca è il perfetto regalo di Natale.

Pancake alla banana, la ricetta dei pancake senza zucchero (o quasi)
Dolci •
Pancake alla banana, la ricetta dei pancake senza zucchero (o quasi)

I pancake alla banana, una ricetta con un paio di trucchi per renderli morbidi e dolci anche senza usare lo zucchero e con tutti i suggerimenti per guarnirli.

Braciole di maiale al forno, la ricetta per marinarle e cuocerle nel latte
Secondi piatti •
Braciole di maiale al forno, la ricetta per marinarle e cuocerle nel latte

Le braciole al forno sono un secondo piatto particolare, arricchito da una crema di latte speziato, con cui si marina la carne di maiale e poi si cuoce.

Bocconotti abruzzesi, la ricetta dei pasticcini antichi dal sapore natalizio
Dolci •
Bocconotti abruzzesi, la ricetta dei pasticcini antichi dal sapore natalizio

I bocconotti abruzzesi, un dolcetto monoporzione tipico dell'autunno e dell'inverno con frutta secca, confettura di uva e cioccolato fondente.

Polpettone di carne ripieno al forno, la ricetta con un trucco per farlo morbido
Secondi piatti •
Polpettone di carne ripieno al forno, la ricetta con un trucco per farlo morbido

il polpettone di carne ripieno al forno è un secondo ricco di proteine che diventa tenero e saporito grazie a due accorgimenti semplici ma efficaci.

Tajarin, la ricetta dei tagliolini piemontesi preparati solo con i tuorli
Primi piatti •
Tajarin, la ricetta dei tagliolini piemontesi preparati solo con i tuorli

I tajarin sono il primo piatto tipico delle langhe, da degustare col tartufo o semplicemente cotti nel brodo e scolati e poi ripassati nel burro.

Scaloppine alla valdostana, la ricetta della cotoletta ma con meno grassi
Secondi piatti •
Scaloppine alla valdostana, la ricetta della cotoletta ma con meno grassi

Le scaloppine alla valdostana, un secondo piatto ispirato alla celebre cotoletta con prosciutto e formaggio filante, proposto qui in versione "nuda" e con i trucchi per farle venire alla perfezione.

Pizza e videogiochi: a Milano BIGA fa una pizza speciale per il nuovo NieR:Automata
Notizie •
Pizza e videogiochi: a Milano BIGA fa una pizza speciale per il nuovo NieR:Automata

BIGA Milano e Garage Pizza, per il lancio del videogioco NieR:Automata - The End of YohRa Edition - , sfornano una pizza speciale con ingredienti giapponesi: NieR ver. 2B.

Zucca sott’olio, la ricetta di una conserva senza cottura
Contorni •
Zucca sott’olio, la ricetta di una conserva senza cottura

La ricetta della zucca sott'olio, una conserva senza cottura per un risultato croccante e aromatico, da preparare anche con le zucche novelle, con la buccia tenera e commestibile.