Dissapore
La storia bicentenaria di Louis Roederer, dalle origini della maison alla nascita dei suoi Champagne, fino alla conduzione odierna.
La ricetta dei ravioli cinesi al vapore, un piatto tradizionale del capodanno, che si prepara con un impasto di farina e acqua e un ripieno di carne.
La ricetta della ciambella soffice bicolore, un dolce molto semplice da fare, che però risulta morbido grazie alla lavorazione delle uova con le fruste.
La ricetta dell'uovo nuvola, un trend di Instagram ma anche una ricetta molto facile da preparare per stupire i commensali.
La ricetta degli arrosticini abruzzesi, un secondo piatto che si prepara con la pecora o con il castrato, con tutti i trucchi per una carne tenera e succulenta.
La ricetta del canarino, una bevanda calda e digestiva che si prepara con la scorza del limone e l'alloro, con i trucchi per farla venire giallo brillante.
La ricetta del grasshopper cocktail, un mixing semplicissimo da fare e da servire come digestivo dopo cena, soprattutto dopo un pasto importante.
La torta ai tre cioccolati, un dolce scenografico inventato da Ernst Knam, da fare in casa con pazienza e qualche trucco per un risultato perfetto.
Un viaggio enologico alla scoperta dei vini di Palmento Costanzo, per scoprire come il vulcano si manifesta in un bicchiere di vino.
La ricetta dello stracotto di manzo al vino rosso, un secondo piatto molto aromatico che con i giusti accorgimenti si prepara "da solo".
Come evolve il consumatore che compra il vino online? Sono interessanti i dati presentati da Val d'Oca, che raccontano i dieci anni del loro e-commerce.
La ricetta della torta Nua, un dolce celebre nel web con tutti i trucchi per farla venire morbida, fragrante e profumata al limone.