Dissapore

Torta sbrisolona mantovana, la ricetta originale messa a punto alla corte Gonzaga
Dolci

La ricetta della torta sbrisolona mantovana, un dolce della tradizione contadina che si prepara velocemente e dura a lungo.

Pastry Bit Competition: i 9 pasticceri che hanno conquistato la finale
Notizie

Il Pastry Bit Competition volge verso la finale: ecco i 9 pasticceri che hanno vinto le semi-finali sulle nevi di Pontedilegno-Tonale.

Long Island Cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink che sembra tè freddo
Cocktail e Bevande

La ricetta del Long Island cocktail. un drink che ha l'aspetto di un tè freddo ma un'altissima gradazione alcolica.

Il Mio San Marzano: la cena evento per celebrarlo al Mandarin Oriental Hotel di Tokyo
Notizie

Si svolgerà il 9 marzo, la Mandarin Oriental Hotel di Tokyo, l'evento per celebrare il pomodoro San Marzano in Giappone.

Panuozzo napoletano, la ricetta dell’alternativa alla pizza
Lievitati

La ricetta del panuozzo napoletano, un panino con la pasta della pizza inventato negli anni 80 da un pizzaiolo di Gragnano e oggi diventato un marchio registrato.

Manhattan cocktail, gli ingredienti e la ricetta del drink con Whisky e Vermut
Cocktail e Bevande

La ricetta del Manhattan il cocktail a base di whisky americano alla segale, Angostura e vermouth italiano.

Crostatine alla Nutella, la ricetta per delle tartellette morbide e fatte in casa
Dolci

La ricetta delle crostatine alla Nutella morbide, un dolcetto monoporzione molto goloso, che stupisce per la sua consistenza cremosa.

Torta al testo, la ricetta originale umbra del pane veloce in padella
Ricette

La ricetta della torta al testo, chiamata anche crescia, un pane umbro senza lievitazione che si prepara e si cuoce in pochi minuti.

Bloody Mary Cocktail, la ricetta del drink a base di succo di pomodoro
Cocktail e Bevande

La ricetta del Bloody Mary, il cocktail con una lunga storia alle spalle contesa tra Parigi e New York, e un mistero sul nome.

Riso patate e cozze, la ricetta della Tiella barese che deriva dalla paella
Piatti unici

La ricetta di riso, patate e cozze, un piatto unico, poverissimo, tipico della cucina pugliese e che risale al 1500, ai tempi della dominazione spagnola.

Mad Sprits, l’avanguardia dei liquori
Notizie

Conosciamo Mad Spririts, i liquori dal basso tenore alcolico e con poco zucchero che uniscono spezie e frutta fresca, per ricette uniche e all'avanguardia.

Delizie al limone, la ricetta del dolce monoporzione che celebra la costiera amalfitana
Dolci

La ricetta delle delizie al limone, un dolce della costiera amalfitana, inventato negli anni Settanta e messo a punto da Sal de Riso, che nella forma ricorda il seno femminile.