Dissapore
Capitava il lontano 16 aprile del 2012, che il vacuo mondo dei pennaioli di Dissapore si mettesse a ragionar di pizza. Era nato il 1° Campionato Italiano della pizza, enfasi su pizza. Con la sfida…
Sapete quali cuochi parteciperanno alla prossima edizione del congresso milanese di alta cucina, noto come Identità Golose (dal 10 al 12 febbraio 2013)? Seguono nomi estratti a caso dal programma: Ferran Adrià, Inaki Aizpitarte, Massimo…
Sentite qua: "tra il 2007 e il 2012 le famiglie italiane hanno diminuito il budget destinato alla spesa alimentare di 11 miliardi di euro (al netto della dinamica dei prezzi)". Lo dice uno studio realizzato…
Sappiamo come vanno certe cose. Scartando pacchetti la notte di Natale, tra gridolini di finta sorpresa e millemila grazie, c'è sicuramente capitato di pensare: "Ma come ti è venuto in mente di comprare questo sgorbio…
Da Cracco a Eataly, dall'hamburger di Blend al croissant del Pavé, dalla recensione di AA Gill a Masterchef Italia fino alla persona dell'anno, tutto il meglio del 2012, categoria per categoria, scelto dallo staff di…
Il momento è solenne: nell'italica disfida della pizza --Napoli vs. Verona-- entra addirittura Carlo Petrini, che oggi su Repubblica elogia Saporé ("impossibile non soggiacere incantati"), una delle pizzerie venete ancora in gara per aggiudicarsi questo…
E' capitato, era il 16 aprile di quest'anno, che il vacuo mondo dei pennaioli di Dissapore si mettesse a ragionar di pizza. Era nato il 1° Campionato Italiano della pizza, enfasi su pizza. Con la…
Attenzioneattenzione: in questo post abbiamo regali per voi. Tutto ciò che dovete fare è seguirci fino alla fine partendo dall'inizio, ovvero dalla nostra ricerca tra gli eCommerce più divertenti e utili della rete, in altre…
Okay, oggi è la giornata della gentilezza e guarda caso, stiamo per regalarvi tanta roba (vedi foto sopra), ma prima permettete una domanda: cosa mai potranno fare un ingegnere informatico, un dottore agrario, un economista…
Il commercio online sta prendendo poderosamente piede anche in Italia: a forza di scarpe scontate (battutona! Ridere, pliz), capi di abbigliamento, musica, libri e iPhigate, trovare qualcuno ancora scettico è impresa molto ardua. Adesso, caro…
Se oggi precisassimo pedanti che per evitare la "guerra della pizza" (© Guardian) tra eretici innovatori e talebani della tradizione il "Campionato italiano della pizza" di Dissapore divide Napoli dal resto d'Italia, direste che ci…
Così come c’è il caldo percepito, c’è il potere più che percepito, quella percezione di tirarsi fuori dalla mediocrità per spingersi verso il centro del mondo. E per la pizza, specie nella sua versione originale,…