Dissapore

Di ritorno da Le strade della mozzarella, nona edizione dell'evento dedicato alla mozzarella di bufala campana che si è svolto a Pestum, abbiamo compilato la lista degli 8 migliori piatti stellati a base di mozzarella

L'impasto in teglia della pizza, fatto in casa con farine sane, biologiche e antiossidanti. Dosi, ingredienti e ricetta con foto passo passo

Le 15 colombe artigianali di Pasqua migliori d'Italia nella classifica ufficiale di Dissapore. Pasticceria Pepe, Pietro Macellaro e Vincenzo Tiri ai primi posti

5 ristoranti disseminati per l'Italia da riscoprire a primavera quando la natura decide di mostrarsi al meglio. Ostaia du Santu a Genova, Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata, Harry's Bar a Venezia, Trattoria Mario a Firenze e Terranima a Bari

Si è svolta al Palais di Saint-Vincent (Aosta) la prima edizione di La primavera è dolce che ha eletto la migliore colomba di Pasqua artigianale d'Italia. Ha vinto Salvatore Gabbiano pasticciere di Pompei

Le foto di quattro piatti di Matteo Baronetto, allievo di Gualtiero Marchesi, per 13 con Carlo Cracco nel ristorante di Milano, inseriti nel menu degustazione "Improvvisazione Ragionata" al Ristorante del Cambio di Torino

Regaliamo 10 ingressi al Sigep 2016 di Rimini per visitare il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale. e partecipare alla premiazione delle 100 gelaterie artigianali migliori d'Italia secondo Dissapore

Guida Michelin 2016: tutti i risultati. Ristoranti, stelle, novità nella cronaca dalla presentazione più attesa dell'anno

Melegatti, azienda dolciaria italiana specializzata nei prodotti per le festività, ha realizzato un'edizione limitata del suo pandoro con il volto di Valerio Scanu nella confezione. Risultato quanto meno discutibile

Quando il marketing esagera. Nelle tavolette di cioccolato Milka manca un quadratino, si può richiedere o spedire a un amico. Ma chi lo fa? La sensazione, invece, è quella di essere stati derubati

Una visitatrice dell'Expo ha fotografato le frasi incise nel legno antistante l'ingresso del Padiglione Giappone dagli italiani in fila per ore. Ne è uscito un ritratto divertente degli italiani in coda

Apre a Londra Grub Kitchen, il primo ristorante del Regno Unito tutto dedicato agli insetti, con piatto come l'hamburger vermi, grilli e cavallette