Dissapore

Le foto di quattro piatti di Matteo Baronetto, allievo di Gualtiero Marchesi, per 13 con Carlo Cracco nel ristorante di Milano, inseriti nel menu degustazione "Improvvisazione Ragionata" al Ristorante del Cambio di Torino

Regaliamo 10 ingressi al Sigep 2016 di Rimini per visitare il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale. e partecipare alla premiazione delle 100 gelaterie artigianali migliori d'Italia secondo Dissapore

Guida Michelin 2016: tutti i risultati. Ristoranti, stelle, novità nella cronaca dalla presentazione più attesa dell'anno

Melegatti, azienda dolciaria italiana specializzata nei prodotti per le festività, ha realizzato un'edizione limitata del suo pandoro con il volto di Valerio Scanu nella confezione. Risultato quanto meno discutibile

Quando il marketing esagera. Nelle tavolette di cioccolato Milka manca un quadratino, si può richiedere o spedire a un amico. Ma chi lo fa? La sensazione, invece, è quella di essere stati derubati

Una visitatrice dell'Expo ha fotografato le frasi incise nel legno antistante l'ingresso del Padiglione Giappone dagli italiani in fila per ore. Ne è uscito un ritratto divertente degli italiani in coda

Apre a Londra Grub Kitchen, il primo ristorante del Regno Unito tutto dedicato agli insetti, con piatto come l'hamburger vermi, grilli e cavallette

Una caffetteria della zona sud di Londra è costretta a rimuovere la sua insegna perché ritenuta offensiva. Il nome della caffetteria? Fuckoffee

Giuseppino, l’autobiografia di Joe Bastianich scritta per Utet da Sara Porro (non minimizziamo, la nostra bravissima Sara Porro, pur bullandoci che noi certe cose, puah, mai e poi mai, ancora un po' e ci scappa la…

Da oggi è in libreria "Bistecche di formica e altre storie gastronomiche", viaggio tra gli alimenti più assurdi del mondo per scoprire che sapore avrà il cibo del futuro, un tema che ci sta particolarmente a…

Ad agosto c'è chi si annoia al sole e chi rischia il linciaggio, toccando l'intoccabile. Il mostro sacro, in questo caso, si chiama Iginio Massari e chi segue Dissapore sa che da queste parti il suo nome…

Quando ceniamo in un ristorante della guida Michelin non lo facciamo soltanto per mangiare bene, ci auguriamo che sia, un piatto dopo l'altro, una deliziosa lezione di vita. Stavolta è andata così, quando lo chef…