Dissapore
Tutti i ristoranti "con la Chiocciola" della guida Osterie d'Italia 2020, regione per regione: la lista delle 268 osterie chiocciolate di Slow Food editore.
La ricetta della torta all'acqua e caffè, una torta soffice e leggera, senza burro e senza uova.
La ricetta della tartare di tonno e mango, un piatto light genuino e ricco di sapore.
La ricetta dell'insalata di riso, facile, veloce, super furba, di certo un must dell'estate.
La ricetta delle melanzane ripiene al forno, un secondo piatto facile, perfetto anche per la stagione estiva
La ricetta della paella Valenciana, quella vera, di sola carne e cotta sulle braci, piatto iconico della cucina spagnola.
La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.
La ricetta della cheesecake alla mandorla, un dolce facile che non ha bisogno di cottura per essere preparato. Il gusto della mandorla è prepondrante, grazie all'uso del latte di mandorla e della granella.
La ricetta della torta integrale all’acqua con mele e noci light, facile e veloce, senza latticini nè uova.
La ricetta della pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella, un piatto tradizionale rivisitato in versione estiva, facilissimo da preparare.
La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.
La ricetta delle polpette di zucchine alla pizzaiola, un secondo piatto veloce, leggero e gustoso, con pomodoro e mozzarella.