Dissapore
La ricetta delle lasagne alla boscaiola, profumate lasagne con funghi carne macinata e tanto formaggio per renderle filanti e golose.
La ricetta della torta rosata di mandorle, un dolce pugliese a base di mandorle senza burro, farina e lievito ma solo mandorle tritate, zucchero e uova, facilissimo.
La ricetta della polenta gratinata, a base di polenta funghi champignon, gorgonzola e parmigiano, per un primo piatto ricco e saporito, da gustare.
Il programma di ExpoCasa, l'evento dedicato all'arredamento dal 29 febbraio all'8 marzo 2020 a Lingotto Fiere (Torino), e i biglietti omaggio di Dissapore. Ma soprattuto, i corsi di cucina organizzati da noi, gratuiti, per tutta la durata dell'evento.
La ricetta base della panna cotta vegetariana senza colla di pesce, ma con agar agar, da decorare con le glasse che più vi piacciono.
La ricetta del punch caldo al rum, un cocktail speziato all'arancia e chiodi di garofano, perfetto per riscaldare le giornate di inverno.
La ricetta dello zemin di ceci alla ligure, una zuppa ideale per le rigide giornate invernali, a base di ceci e bietole.
La ricetta del fish and chips della tradizione anglosassone, pesce fritto e patatatine, un piatto unico che piace sempre a tutti.
Gli anolini in brodo piacentini sono una pasta ripiena tipica del piacentino cotti e serviti nel brodo.
La ricetta delle semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia, un dessert al piatto con un classico, il Panettone.
La ricetta della torta di mele e carote speziata, un matrimonio ben riuscito, quasi una millefoglie di frutta.
La ricetta dei cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti scrigni di panettone che racchiudono una morbidissima crema diplomatica.