Dissapore

Il Coronavirus ci ha fatto mangiare più carne
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Secondo una ricerca di mercato, nel 2020 si è fermato il trend di riduzione nel consumo di carne.

Carne coltivata: il governo della Spagna investe 5 milioni di euro in una start-up
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L'azienda spagnola BioTech Foods capofila di un progetto sulla carne coltivata finanziato in maggior parte da Madrid.

Joe Biden aumenta gli aiuti alimentari alle famiglie povere
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Il presidente americano Joe Biden appena eletto alza l'importo dei food stamps e dei buoni pasto per le mense scolastiche.

Emmanuel Macron agli universitari francesi: pasti a un euro per tutti
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Il presidente francese Emmanuel Macron promette agli studenti universitari, in difficoltà per le misure anti Covid, due pasti al giorno al costo di un euro.

Il rider rapinato ha trovato lavoro e dà in beneficenza metà dei soldi ricevuti a sostegno
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Gianni Lanciano era stato aggredito e derubato dello scooter a Napoli: ora fa il macellaio in un supermercato di Casoria.

Mozzarella di bufala falsa in Spagna: denunciata la “Bufala de L’Empordà”
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La Spagna nel mirino del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP: la segnalazione italiana ha stanato la falsa "Bufala de L'Empordà", denunciata per frode.

Julia Child: una serie HBO racconta la cuoca che insegnò a cucinare agli americani
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HBO Max porta sul piccolo schermo le vicende di Julia Child, pioniera del food in televisione, con una serie televisiva dedicata alla sua vita.

Frittelle di ricotta
Dolci

La ricetta delle frittelle di ricotta, morbide e leggere a base di ricotta o formaggio quark, senza uova né burro, sofficissime, perfette così o da farcire con creme

Biscotti miele e noci
Ricette

La ricetta dei biscotti miele e noci, sfiziosi e sapori, questi biscotti salati, profumati al rosmarino, sono ideali per un aperitivo o all'interno di un buffet

Torta alla panna e limone senza uova
Ricette

La ricetta della torta alla panna e limone senza uova, un dolce fantastico, perfetto per merenda o colazione senza uova, da servire in ogni momento della giornata

Crespelle fritte ciociare
Antipasti

La ricetta delle crespelle fritte ciociare, da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio, fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.

Biscotti salati alla paprika
Ricette

La ricetta dei biscotti salati alla paprika, un piccante leggero che conquista, perfetti per un aperitivo o anche semplicemente da sgranocchiare durante un film