Dissapore
Il microbiologo Crisanti a Otto e mezzo continua a mettere in guardia contro l'allargamento eccessivo delle misure.
L'attesa riapertura di ristoranti e bar continua a essere messa alla prova dal maltempo al Nord: suscitando reazioni ironiche e arrabbiate.
La ricetta dei calamari fritti, un piatto semplicissimo, in cui tuttavia non sempre si prendono tutti gli accorgimenti per ottenerli perfetti, teneri ma con la crosticina croccante. Qui proviamo ad elencare tutte le dritte per un piatto perfetto.
La ricetta dei cannoli siciliani, il dolce siciliano più famoso e amato nel mondo, dalle antiche origini, forse saracene. Il procedimento è un po' lungo, ma si può spezzettare su più giorni e il risultato è spettacolare.
Per i pozzi senza fondo, arriva un locale di cucina casereccia nostrana, ma con una formula di solito usata dagli "etnici".
È la terza versione dal 2016 dell'azienda leader della fake meat: non vuole solo sembrare carne, ma anche dare lo stesso apporto nutritivo.
Una pedana di legno di 160 metri costruita attorno a una panchina pubblica: succede ad Ancona, vicino alla famosa spiega del Passetto.
Il commissario per l'emergenza Covid Renato Costa a Palermo: "Il virus c'è e circola, abbiamo notizie di pranzi con 30-40 persone, non ci siamo".
La ricetta delle caramelle di gelatina alla frutta, una di quelle ricette che una volta apprese vengono rifatte molte volte in un mese, perché sono veloci, buone e molto versatili. Piacciono ai bambini e agli adulti, e fanno quell'effetto savoir faire che funziona sempre.
La ricetta dei cassoni alle erbe, uno spuntino molto salutare, soprattutto in questa versione che prevede l'uso di erbe crude frullate e condite con solo olio e sale. In cottura l'impasto assorbirà i liquidi di vegetazione e tutto ne guadagnerà in gusto.
Il marchio di cibi surgelati Stouffer's inventa un ibrido di lasagna e mac & cheese: in edizione per fortuna limitata.
La ricetta delle treccine di pane all'olio con zucca e noci, dei panini all'olio saporiti e con un colore solare, che si mangiano a merenda, farciti con salumi, formaggi o marmellate, e che sono ottimi anche così, caldi e fragranti. La lievitazione è veloce, e non serve la planetaria per farli.