Dissapore
La ricetta degli gnocchi di carote e patate con feta e friggitelli, un primo piatto dal gusto originale, che si rifà alla ricetta degli gnocchi di patate che ciascuno porta con sé in dote dalla nonna.
Edizione straordinaria del tradizionale evento di Perugia: nel 2021 dal 15 al 24 ottobre a Umbriafiere.
Il colosso brasiliano della carne JBS ha acquisito l'olandese Vivera, specializzata in "carne vegetale": due settori che vanno verso l'integrazione?
La ricetta delle ciliegie sciroppate, un modo velocissimo per avere sempre a disposizione questa leccornia, preparata in casa e adatta per guarnire tutto quello che vi passa sottomano.
La ricetta dei pomodori Camone ripieni di miglio, una versione inedita e vegana dei pomodori con il riso alla romana. La caratteristica di questa ricetta è il sapore intenso dalto al miglio dalle erbe aromatiche, dai semi, dalle olive e dai capperi.
La ricetta del gelato ai tre yogurt su stecco, un modo semplice per preparare uno yogurt gelato alla frutta e senza zucchero, perfetto per la merenda nelle giornate estive. Con un trucco per farli comunque, anche se non avete gli stampini appositi.
Negli Usa sono talmente avanti con i vaccini Covid che iniziano ad avere il problema di convincere i dubbiosi: e lo fanno promettendo da mangiare e da bere gratis.
Cresce il biologico italiano: le esportazioni aumentano, trainate da pasta, vino, frutta e verdura fresche.
L'Art collection di Illycaffè coinvolge il famoso artista cinese Ai Weiwei in un progetto sulle tazzine.
La ricetta del riso Venere con gamberetti e piselli, un risotto un po' diverso dal solito preparato con il riso nero e arricchito da due sapori orientali: la salsa di soia e l'olio di semi di sesamo.
Il Consorzio Chianti annuncia una crescita a due cifre per le vendite nel primo quadrimestre 2021, e del 9% rispetto al 2019.
La ricetta della crostata di ciliegie, in una variante un po' diversa dal solito, con molte spezie, una crema di ciliegie vellutata come farcitura, e una pasta frolla friabile con farina di mandorle.