Dissapore

Bonet
Ricette

La ricetta del bonet, il budino al cioccolato tipico piemontese il cui gusto viene arricchito con gli amaretti e il caramello. Un dessert al cucchiaio veloce da preparare e da decorare a piacere, con la frutta fresca d'estate e con le spezie e le scaglie di cioccolato d'inverno.

Baccalà mantecato alla veneziana
Ricette

La ricetta del baccalà mantecato alla veneziana, una ricetta antica e tradizionale che dà vita quasi a una maionese di baccalà da servire con la polenta o con i crostini. Per un antipasto freddo, perfetto anche quando fa caldo.

Biscotti al limone e menta fresca
Ricette

La ricetta dei biscotti al limone e menta fresca, una coccola golosa da preparare anche d'estate, perché sono rapidi, leggeri e profumati di due ingredienti tipici delle estati al mare: i limoni e la menta.

Bastoncini di pesce al forno
Ricette

La ricetta dei bastoncini di pesce al forno, un modo semplice per fare in casa un secondo piatto perfetto per i bambini, con cui proporre molte qualità diverse di pesce. La cottura al forno è leggera e salutare.

KitKat vegano, ci siamo: Nestlè rivela com’è fatto
Notizie

La versione senza latte, burro e uova della barretta è nei supermercati inglesi e sta per sbarcare in altri paesi: ecco come hanno fatto a ottenere un gusto e una cremosità simili a quelle del KitKat originale.

Rider in nero, 21 ristoratori multati: c’è anche Angelini di “Propaganda Live”
Notizie

La Guardia di Finanza di Roma scopre un sistema di fattorini non regolarizzati: tra gli imprenditori sanzionati anche Roberto Angelini, già coinvolto in un caso analogo.

Cibi vegan in crescita: il 50% degli ordini delivery contiene sostituti di latte e uova
Notizie

Un'indagine di Deliveroo e le considerazioni di un panel di esperte su come stanno cambiando la percezione e l'uso di alimenti a base vegetale.

Insalata anguria feta e olive
Contorni

La ricetta dell'insalata anguria feta e olive, un secondo piatto originale, che rinnova la tradizione greca con un abbinamento inusuale: l'anguria con la feta: se è un abbinamento che non avete ancora provato, vi stupirà-

Pesce, l’Olanda trucca i numeri per ottenere deroghe sulla pesca a impulsi elettrici
Notizie

Secondo la TV pubblica olandese alcuni funzionari avrebbero usato metodi illegali o dubbi in sede Ue per avere un maggior numero di esenzioni dal divieto.

Ue, basta animali allevati in gabbia: la Commissione si convince
Notizie

La Commissione Ue ha ascoltato una petizione popolare contro gli allevamenti in gabbia e si è impegnata a emanare una direttiva entro il 2023.

Selex cresce del 10% nel 2020
Notizie

Il 2020 è stato un buon anno per Selex Gruppo Commerciale, e anche i primi 4 mesi del 2021 vedono una crescita superiore al 4%.

Noma venderà il suo famoso garum online
Notizie

Il leggendario ristorante di Copenhagen famoso per le fermentazioni ha annunciato che aprirà un canale di vendita online e spedirà a casa i suoi "garum".