Dissapore
La ricetta delle melanzane in padella al pomodoro, un contorno veloce e poco calorico che funziona bene sia con la carne che con il pesce.
La ricetta della cheesecake ai mirtilli e more, un dolce senza cottura perfetto per un fine pasto, con l'aggiunta delle proprietà dei frutti viola.
La ricetta della pasta fredda con tonno olive feta e pomodorini, un primo piatto semplice e veloce, completo e perfetto anche da preparare in anticipo.
La ricetta dei bucatini alla gricia, un grande classico della cucina romana da fare con il guanciale e il pecorino, e senza olio come da tradizione.
La ricetta della granita di more, una granita "alla siciliana" da preparare con le more di rovo, se si ha la fortuna di trovarle, ma vanno bene anche quelle del super.
La ricetta dell'hummus di carote viola, una variante sgargiante dell'hummus di ceci con in più le vitamine delle carote viola e un gusto decisamente più dolce della versione basic.
La Ue continua il processo di apertura verso le nuove tecniche genomiche (Ngt) che sono diverse dagli Ogm: dopo il sì della Commissione arriva il via libera del Parlamento a una nuova regolamentazione.
La ricetta della barrette al farro soffiato e mandorle, una merenda sana e golosa, preparata in casa in modo veloce e con soddisfazione. Bella anche da regalare.
La ricetta dell'hambuger con cipolle caramellate e formaggio, uno di quei piatti unici pass partout che danno una grande soddisfazione se preparati in casa.
Tra gli eventi di birra artigianale da frequentare c'è il MicroBo Beer Festival di Bologna, che quest'anno cade dal 17 al 19 settembre. Tutto quello che vi serve sapere.
È morta Yolanda Fernández de Cofiño, che aprì il primo McDonald's in Guatemala negli anni '70 e inventò l'Happy Meal per i bambini.
La ricetta degli involtini di bresaola e formaggio, un antipasto classico da preparare in molti gusti diversi.