Dissapore
Una ricerca Nielsen rivela dati interessanti: il panettone industriale cala ma meno degli altri dolci da ricorrenza, il panettone artigianale cresce.
La ricetta dell'arrosto di vitello, il must tra i secondi di carne della tradizione italiana con tutti i segreti per renderlo morbido e saporitissimo.
Sullo spot del Parmigiano Reggiano accusato di veicolare un'idea sbagliata del lavoro, il Consorzio capitola: "Ci dispiace, apporteremo modifiche".
Stefano Fresi, uno degli attori dello spot del Consorzio Parmigiano Reggiano al centro di una polemica perché parla di un casaro felice di lavorare 365 giorni l'anno, risponde alle critiche: "È solo finzione, non un documentario".
La ricetta dei vol au vent ripieni, un antipasto delle feste da preparare il molteplici modi diversi e con molteplici forme.
La ricetta del pollo ripieno al forno, uno di quei secondi piatti della tradizione che fanno subito festa e che si possono aggiustare secondo i gusti di tutti.
Nella speciale classifica sulla brand awareness Ferrari Trento si conferma il vino italiano più noto, dice una ricerca internazionale.
Sempre vicino alla quotazione in Borsa, il colosso della carne vegetale Impossible Foods rimanda ancora una volta l'ingresso a Wall Street.
Carrepur stringe un accordo con l'azienda italiana Alfonsino, specializzata in micro delivery, per consegnare la spesa online in piccoli comuni: si parte con L'Aquila, Salerno, Pompei e Benevento.
La ricetta del vitello tonnato, con la cottura della carne in due tempi, per un risultato perfetto.
In Cina un'azienda di vino versa alcol in un lago: migliaia di pesci gatto e pesci rossi ubriachi, o meglio intossicati dall'alcol.
La ricetta del fritto misto di pesce, con tutti i pesci classici e le proposte di alternative, più un trucco per una frittura croccante.