Dissapore

Aceto di kiwi, una startup italiana riduce così gli scarti
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L'azienda Ferrari coltiva kiwi nell'agro pontino e per recuperare gli abbondanti scarti ha brevettato un metodo per ricavare aceto dai frutti.

Risotto alla milanese
Ricette

La ricetta del risotto alla milanese, con tutte le caratteristiche che lo hanno canonizzato a piatto simbolo della città di Milano.

Gamberoni in padella
Ricette

La ricetta dei gamberoni in padella, un antipasto prelibato e abbastanza economico, da preparare in 5 minuti, col pesce fresco o con quello surgelato.

Usa, ristorante caccia tre poliziotti, poi si scusa
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Un ristorante di San Francisco, Usa, ha chiesto a tre poliziotti di uscire dal locale perché dipendenti e clienti erano intimoriti dalle armi: poi si è scusato.

Croazia, la più grande catena di supermercati accetterà criptovalute
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Konzum, la più grande catena di supermercati della Croazia, ha annunciato che inizierà ad accettare varie categorie di criptovalute in pagamento.

Vino, la bottiglia di vetro è sempre il packaging più sostenibile
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La vecchia bottiglia di vetro è sempre il posto migliore dove mettere il vino, perché è un materiale che non inquina ed è riciclabile all'infinito: i risultati di una ricerca.

Finlandia, niente carne negli eventi ufficiali dal 2022
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Nella città di Helsinki in Finlandia dal 2022 la carne sarà esclusa dai menu di eventi ufficiali e incontri pubblici, per ridurre l'impatto ambientale.

Cappone ripieno
Secondi piatti

La ricetta del cappone ripieno, il secondo piatto tipico delle feste, cotto in teglia per ottenere una carne succulenta e un ripieno morbido e gustoso.

Filetti di merluzzo al forno
Ricette

La ricetta dei filetti di merluzzo al forno, un modo sano di rifare un greatest hits dell'industria dei surgelati degli anni Ottanta.

Filetto di maiale in crosta
Ricette

La ricetta del filetto di maiale in crosta, un secondo piatto ricco con un trucco per mantenere la cottura perfetta e la crosta croccante.

Polenta in pentola a pressione
Ricette

La ricetta della polenta in pentola a pressione, un modo per ottenere una polenta cremosa in circa 10 minuti.

Filetto alla Wellington
Ricette

La ricetta del filetto alla Wellington, la ricetta anglosassone delle feste a base di filetto di manzo, funghi e prosciutto crudo.