Dario De Marco
Recensione di Nenné, pizzeria partenopea torinese aperta ad ottobre 2021. Il menu, i prezzi, le pizze da provare, le nostre opinioni.
"Coltivare la natura" di Giacomo Sartori ci riporta alla realtà dei fatti attraverso concetti base sull'agricoltura che tutti dovremmo conoscere per affrontare il futuro e magari fare il nostro.
E se la legge contro la carne coltivata, quello che il Governo preferisce chiamare "sintetica", fosse fuffa? Gli 8 punti strani, oscuri e persino buffi del ddl, attualmente in discussione alla Camera.
Lo spot di Esselunga viene criticato per i motivi sbagliati: miriamo alla pesca (della concordia? della discordia?) mentre il messaggio principe è bello, e pure furbo.
Il simbolo indicatore che la plastica è riciclabile inganna e confonde: una codificazione obbligatoria in UE e assai discussa negli Stati Uniti. Sarà ora di buttarlo nell'indifferenziata?
Recensione di Padellino & Farinata, pizzeria di Torino. Il menu, i prezzi, i pro e i contro, le nostre opinioni.
Poisoned - Il pericolo nel piatto - è il nuovo documentario Netflix sulle contaminazioni alimentari, e riesce nel probabilmente nolente intento di farci apprezzare i nostri natali europei.
Il mistero della Amblyomma americanum, comunemente nota come "zecca Lone star", il cui morso costringe spesso a una dieta quasi vegetariana.
La nostra recensione di Impasto a Torino, pizzeria moderna in corso Moncalieri. Il menu, i prezzi, i pro, i contro, quel che vi serve sapere prima di andarci.
La manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi si terrà a Bra dal 15 al 18 settembre e avrà come tema "Il sapore dei prati".
Non è un via libera al commercio della carne coltivata, perché quello è soggetto alle norme UE, ma l'Olanda si appresta ad autorizzare le degustazioni per scienziati, giornalisti e addetti ai lavori.
L'origine napoletana della pizza trova finalmente la sua giustificazione nel più recente ritrovamento tra gli scavi di Pompei. Ma così non è. E se invece fosse proprio così?