Dario De Marco

Super green pass in ristoranti e bar anche all'aperto, senza contare le misure che partono da domani, 1 febbraio: come siamo arrivati a questo assurdo?

Quali novità dobbiamo aspettarci dal 2022 sul fronte delle proteine alternative, tra nuove tecnologie, leggi, trend e investimenti.

L'allure punk di birra BrewDog è in pericolo, stando alle accuse di molestie e abuso di potere rivolte a James Watt, riportate dalla BBC.

L’operazione di allontanamento dei senza dimora di Napoli dalla Galleria Umberto I passa alle maniere forti: il Comune prende i clochard per lo stomaco negando loro cibo e assistenza.

Le nazioni ricche possono rallentare il riscaldamento globale con la dieta vegetariana: lo sostiene uno studio di Nature che andiamo a riassumervi.

Il caro bollette inizia a colpire le aziende e inevitabilmente sui nostri ristoranti preferiti, oltreché sull'economia domestica. Dobbiamo prevedere ricarichi sulla cena?

Anche se partite con le motivazioni sbagliate, tipo il detox, seguire il veganuary (facendo un mese, uno, da vegani) ha una serie di vantaggi e di buoni motivi, etici e pratici.

Su Tik Tok, a quanto pare, è arrivato il momento di deridere i dipendenti dei fast food. Questo il raccapricciante nuovo trend di video virali.

Perché nei KFC del Kenya non si trovano più patatine fritte anche se il paese africano è uno dei più grandi produttori di patate? Un paradossale emblema della globalizzazione.

Troveremo ancora i prodotti a marchio Buitoni sugli scaffali, cari amici della pizza surgelata. Facciamo un po' di chiarezza su quello che sta succedendo.

A Capodanno 2022, con le discoteche chiuse e i ristoranti aperti, la parola chiave per approfittare di regole poco chiare sembra essere una: piano-bar.

23 buone notizie food del 2021: ripercorriamo questo annus horribilis (bis) dall'inizio, ma in un'altra prospettiva. I cambiamenti e le nuove positive per il mondo del cibo.