Dario De Marco

Old Enough: lo show dei bambini che vanno a fare la spesa da soli sarà un successo?
Programmi di cucina

Netflix porta in Italia Old Enough e i suoi bambini piccoli che fanno a fare la spesa da soli: un genere che alletta molto in Giappone e in Occidente divide critica e pubblico.

Cari chef, avete rotto voi e il rispetto delle materie prime
Ristoranti

Il leitmotiv del "rispetto delle materie prime" ha rotto le scatole, cari chef, e ci convince sempre meno a ritornare nei vostri ristoranti.

Galateo del ristorante post-pandemia
Ristoranti

Come la pandemia ha cambiato il nostro modo di vivere il ristorante, prima e durante la cena: un nuovo galateo.

L’Ucraina ha avuto il proibizionismo degli alcolici per un mese
Bere

Dall'invasione dell'esercito russo in Ucraina era proibito vendere alcolici: ora la maggior parte del paese torna a bere, e come sempre il proibizionismo ha generato solo mercato nero e contrabbando.

Cosa cambia dal 1 aprile per bar e ristoranti: le novità su green pass e mascherine
Ristoranti

Cosa cambia nei ristoranti e nei bar (all'aperto e al chiuso) a partire da domani, 1 aprile, tra mascherine e green pass: tutte le novità.

Sestogusto a Torino: il fine dining della pizza
Recensione

Recensione di Sestogusto a Torino, la pizzeria di Massimiliano Prete. Il menu, il locale, le pizze da provare, le nostre opinioni.

Shrinkflation: come si nasconde l’aumento dei prezzi con dieci patatine in meno nel sacchetto
Spesa

Che cos'è la shrinkflation e perché se ne sta parlando tanto: il trucco dei produttori di cibo per aumentare i prezzi nascondendo l'inflazione.

Bottega Flegrea a Rivoli: recensione della pizzeria napoletana alle porte di Torino
Recensione

Recensione di Bottega Flegrea a Rivoli, pizzeria napoletana poco fuori Torino per molti versi sfiziosa: il menu, le pizze da provare, le foto, le nostre opinioni.

Gino Sorbillo Lievito Madre a Torino, recensione: aspettative vs realtà
Recensione

Recensione della nuova pizzeria Gino Sorbillo Lievito Madre a Torino: il menu, le pizze, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.

Nuovo decreto Covid: le novità per bar e ristoranti
Ristoranti

Dal 31 marzo finisce lo stato di emergenza, il Nuovo decreto Covid allenta le misure per bar e ristoranti: via il green pass all'aperto e da maggio anche al chiuso.

Come si determina il prezzo del grano
Spesa

Come si determina il prezzo del grano, tra prezzi all'origine e all'ingrosso, nazionali e internazionali, contratti di filiera.

Addio green pass nei ristoranti e mascherine nei bar: il calendario della fine emergenza Covid
Ristoranti

Cosa cambia con la fine dello stato di emergenza Covid per ristoranti e bar, tra addii ai green pass rafforzati e alle mascherine. Progressivi, però: ecco il calendario.