Cinzia Alfè
Assumiamo oltre il doppio del sale che ci serve, rischiando infarti e ictus. Colpa dei cibi conservati: dai cracker ai cereali ai biscotti. Ecco la lista degli alimenti insospettabili dove si nasconde il sale
Ceduto il marchio Grom a Unilever, Guido Martinetti e Federico Grom hanno ampliato la tenuta biologica di Mura Mura per produrre vino, che prenderà il nome della tenuta e si chiamerà dunquer Mura Mura
Nonostante la disoccupazione giovanile e un debito pubblico altissimo l'Italia è il Paese più sano del mondo secondo il Global Healt Index di Bloomberg
Caterina Ceraudo, cuoca 24enne del ristorante Dattilo di Strongoli, in Calabria, ha vinto il titolo di chef donna per il 2017 assegnato per la prima volta dalla Guida Michelin, per combattere la discriminazione delle donne nelle cucine professionali
Il cliente di un ristorante spagnolo esce senza pagare il conto, ma 17 giorni dopo spedisce al ristorante una lettera con 20 euro scusandosi per essere uscito senza pagare il conto
Salt Bae o meglio, Nusret Gökçe, il cuoco turco che sta spopolando su ogni social grazie al modo di massaggiare, accarezzare, soprattutto tagliare bistecche e costate, diventa virale con un video sul carpaccio la cui colonna sonora è Felicità di Albano e Romina
Intervista a Joe Bastianich del Fatto Quotidiano prima dell'inizio di Celebrity Masterchef. L'americano del celebre talent culinario spara a zero sui colleghi giudici: Barbieri è troppo purista e mi fa incazzare, Cannavacciuolo parla napoletano e non si capisce niente, Cracco è presuntuoso
Cambiano abitudini d'acquisto e consumi degli italiani, complice la Gdo. Crescono i vini bio, gli spumanti si vendono non solo nelle feste, crescono le vendite di etichette Doc
Non c'è solo Valerio Braschi, sesto masterchef italiano, ma anche i vincitori delle edizioni precedenti del popolare talent culinario italiano. Dove sono ora, cosa fanno? Abbiamo ripercorso le loro storie
50 anni dopo, Heinz approva l'idea proposta dall'agenzia di Don Draper nella sesta stagione della serie tv Mad Men, per pubblicizzare il suo ketchup. Il progetto diventa una vera pubblicità
In testa ci sono falso Prosecco e Parmigiano e olio extra vergine, ma non mancato aceto balsamico e mozzarella di bufale: nel 2016 le frodi alimentari sono costate all'Italia 13 miliardi di euro
Quanto guadagnano chef e telechef famosi? Carlo Cracco 400.000 come giudice di Masterchef, anche se è più ricco l'altro giudice di MasterChef, Joe Bastianich. Tra i più ricchi nel mondo ci sono Jamie Oliver e Gordon Ramsay