Cinzia Alfè

Carlo Cracco ha un giro d’affari che supera i 7 milioni di euro
Chef

Il giro d'affari che Carlo Cracco ha avuto nell'ultimo anno, in forte crescita rispetto all'esercizio precedente, e proveniente da 3 società: Cracco Investimenti, Hugo 4 e Carlo e Camilla, supera i 7 milioni di euro

Rene Redzepi ha incassato 4,2 milioni di dollari in 7 settimane con Noma Mexico
Ristoranti

Rene Redzepi, chef e proprietario del Noma di Copenhagen, ha lanciato in Messico un ristorante pop-up per 7 settimane. Il risultato economico ottenuto è stato ancora una volta sorprendente: 4 milioni di euro d'incassi

Capitanata come la terra dei fuochi? Centomila tonnellate di rifiuti sversati illegalmente
Notizie

Centomila tonnellate di rifiuti sono stati sversati illegalmente nella zona della Capitanata, in Puglia, tra Manfredonia, San Severo e San Paolo Civitate. Ci sono stati 46 indagati e 14 arresti, Il traffico illecito avveniva sull'asse Campania-Puglia

Non fatevi rovinare l’esperienza al ristorante, seguite le regole di Gordon Ramsay
Ristoranti

A darci consigli interessanti per evitare problemi quando andiamo al ristorante è Gordon Ramsay, proprietario di molti locali nel mondo e protagonista di Hell's Kitchen

Un sifone per montare la panna ha ucciso la blogger Rebecca Burger
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Un incredibile incidente domestico ha ucciso la modella e blogger di lifestyle Rebecca Burger in Francia. La causa è l'esplosione di un modello di sifone spray per montare la panna prodotto da Ard'Time che aveva già causato incidenti domestici segnalati dalle associazioni dei consumatori

Il gelato di Grom è imperfetto
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Nella nuova pubblicità di Grom si dice che il gelato, un tempo auto definito "il migliore del mondo" è in realtà impefetto. Ennesimo capolavoro di marketing dell'azienda torinese o si vogliono mettere le mani avanti sulla qualità del prodotto dopo l'acquisto da parte della multinazionale Unilever?

10 buoni ristoranti vicini alle principali attrazioni di Roma
Ristoranti

10 buoni ristoranti poco costosi di Roma vicini alle principali attrazioni turistiche della città per rinfrancare lo stomaco oltre che lo spirito

Le Monde sfotte la stampa italiana e Dissapore per Roland, lo scroccone dei ristoranti
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Il quotidiano francese Le Monde ha bacchettato i media italiani per come avrebbero esagerato la vicenda di Roland, lo scroccone tedesco che ha mangiato in diversi ristoranti di Firenze senza pagare il conto. E tra i media c'è anche Dissapore

La pasta trasformista nasce piatta ma cambia forma nella pentola
Notizie

Gli scienziati del Mit hanno inventato la pasta trasformista, che nasce piatta per occupare meno spazio nella dispensa, ma cambia forma una volta a contatto con l'acqua della pentola

Perché Amazon ha comprato Whole Foods?
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Quali sono i veri motivi per cui Amazon ha comprato la catena di supermercati bio Whole Foods Market per 13,7 miliardi di dollari? Ecco la strategia del colosso del commercio elettronico per diventare il primo attore del commercio globale

I cinesi vogliono Esselunga: offerti 7,5 miliardi di euro
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Il gigante cinese dell'immobiliare e dell'energia Yida ha offerto 7,5 miliardi di euro per comprare Esselunga. Offerta di molto superiore ai 4-6 miliardi di euro delle valutazioni precedenti la morte del fondatore Bernardo Caprotti

Il prezzo del burro è cresciuto del 92%, in Francia temono la catastrofe croissant
Notizie

Nel mondo si consuma più burro ma se ne produce di meno. In Francia la crisi del burro ha portato a un aumento annuo del 92% sul prezzo del burro, e ora i francesi temono per il costo di croissant e biscotti, che potrebbe aumentare di conseguenza