Cinzia Alfè

Baci Perugina in dialetto: la svolta "local" dei più noti cioccolatini italiani. Le tradizionali frasi sui biglietti dei cioccolatini sono state tradotte nei vari dialetti, dal napoletano al romanesco, dal pugliese al veneto

In origine una ricetta americana i Settembrini, biscotti farciti con gli omonimi fichi di settembre, sono una consuetudine di questo periodo anche in Italia. Ecco ingredienti, dosi, ricetta e foto passo passo

Vale la pena spendere oltre 1000 euro per comprare il Bimby? Sì o no, dipende dai punti di vista, ma prima bisogna capire cos'è il Bimby e cosa fa di preciso

Può esistere una cheesecake senza cottura buona e facile da fare, senza uova e senza impiego della colla di pesce? Certo che può esistere, vi diamo ingredienti, dosi, ricetta e foto passo passo

È possibile una torta al cioccolato buona, bella e che si prepara velocemente con solo 3 ingredienti, cioccolato, burro e uova? Certo che è possibile, con la torta Oblivion. Ecco ingredienti, dosi e ricetta con foto passo passo

Il tavolo sociale è una moda anche nei ristoranti italiani. Ma mangiare accanto a degli sconosciuti non è sempre piacevole, anzi, al contrario, spesso riserva sorprese molto spiacevoli

Dieta: chi fa la scelta vegetariana o vegana fa anche una scelta etica? In genere pensiamo di sì, ma se ci soffermiamo sui metodi di produzione di molti alimenti con in quali i vegani sostituiscono la carne, scopriamo qualcosa di diverso

Per quello che Linda Miller Nicholson riesce a fare è stata ribattezzata "lady Gaga della pasta". Ecco l'icredibile pasta colarata di una cuoca che con la pseudonimo di Salty Seattle è diventata un caso su Instagram

A New York ha aperto un ristorante italiano tutto rosa, dalle portate ai bagni. Si chiama Pietro Nolita, è stato aperto da due italiani che hanno lavorato nel mondo della moda

Brick Burger è un ristorante filippino aperto da un appassionato di Lego, dove ben 10 panini hanno forme e colori ispirati ai mitici mattoncini con cui tutti abbiamo giocato da bambini

Da qualche giorno a Londra ha aperto la Mad Hatter's Afternoon Tea, la sala da tè ispirata alla più celebre favola dello scrittore Lewis Carroll, all’interno dell’hotel The Sanderson di Londra. Ecco le prime immagini

L’uovo sodo vegano è stato inventato da quattro studentesse di Scienze e tecnologie alimentari dell’Università degli Studi di Udine. Una rivoluzione con tanto di brevetto. Ma Coldiretti insorge, l'uovo sodo vegano non può essere chiamato così, inganna i consumatori