Cinzia Alfè

Jamie Oliver: l’optional della sua Land Rover è una cucina
Chef

Land Rover ha realizzato per il noto cuoco-tv inglese Jamie Oliver un SUV Discovery molto particolare: è dotato di piano cottura, barbecue, gelatiera, girarrosto e tutto il necessario per cucinare su quattro ruote

Pepper X: il nuovo peperoncino più piccante del mondo
Notizie

“Smoking" Ed, inventore del celebre Carolina Reaper, già peperoncino più piccante del mondo, ha superato se stesso con il Pepper X, un peperoncino che surclassa per grado di piccantezza il precedente

Adesso i Baci Perugina parlano in dialetto
Notizie

Baci Perugina in dialetto: la svolta "local" dei più noti cioccolatini italiani. Le tradizionali frasi sui biglietti dei cioccolatini sono state tradotte nei vari dialetti, dal napoletano al romanesco, dal pugliese al veneto

Come si fanno i Settembrini tipo Mulino Bianco?
Dolci

In origine una ricetta americana i Settembrini, biscotti farciti con gli omonimi fichi di settembre, sono una consuetudine di questo periodo anche in Italia. Ecco ingredienti, dosi, ricetta e foto passo passo

Vale la pena comprare il Bimby? Abbiamo sempre sbagliato risposta
Cucina

Vale la pena spendere oltre 1000 euro per comprare il Bimby? Sì o no, dipende dai punti di vista, ma prima bisogna capire cos'è il Bimby e cosa fa di preciso

Cheesecake facile e buona, senza cottura, uova e gelatina. Seriamente?
Dolci

Può esistere una cheesecake senza cottura buona e facile da fare, senza uova e senza impiego della colla di pesce? Certo che può esistere, vi diamo ingredienti, dosi, ricetta e foto passo passo

La torta al cioccolato con 3 soli ingredienti è una vera magia
Dolci

È possibile una torta al cioccolato buona, bella e che si prepara velocemente con solo 3 ingredienti, cioccolato, burro e uova? Certo che è possibile, con la torta Oblivion. Ecco ingredienti, dosi e ricetta con foto passo passo

Odio il tavolo sociale al ristorante, e voi come me ma non volete ammetterlo
Alimentazione

Il tavolo sociale è una moda anche nei ristoranti italiani. Ma mangiare accanto a degli sconosciuti non è sempre piacevole, anzi, al contrario, spesso riserva sorprese molto spiacevoli

Cosa c’è di etico nella dieta dei vegani?
Alimentazione

Dieta: chi fa la scelta vegetariana o vegana fa anche una scelta etica? In genere pensiamo di sì, ma se ci soffermiamo sui metodi di produzione di molti alimenti con in quali i vegani sostituiscono la carne, scopriamo qualcosa di diverso

Per quello che sa fare la chiamano Lady Gaga della pasta
Cucina

Per quello che Linda Miller Nicholson riesce a fare è stata ribattezzata "lady Gaga della pasta". Ecco l'icredibile pasta colarata di una cuoca che con la pseudonimo di Salty Seattle è diventata un caso su Instagram

Il ristorante rosa è spudoratamente rosa persino nel bagno
Ristoranti

A New York ha aperto un ristorante italiano tutto rosa, dalle portate ai bagni. Si chiama Pietro Nolita, è stato aperto da due italiani che hanno lavorato nel mondo della moda

Al Brick Burger i mattoncini Lego si mangiano
Hamburgerie

Brick Burger è un ristorante filippino aperto da un appassionato di Lego, dove ben 10 panini hanno forme e colori ispirati ai mitici mattoncini con cui tutti abbiamo giocato da bambini