Cinzia Alfè

Massimo Bottura: bistrot nel Gucci Garden di Firenze
Chef

Gucci apre Gucci Garden in piazza della Signoria a Firenze, dove ci sarà un bistrot curato da Massimo Bottura, lo chef tre stelle Michelin dell'Osteria Francescana di Modena, oltre a una boutique con capi esclusivi e un piccolo museo

Guida ai maestri del cioccolato di Parigi
Locali

Guida 2017 ai maestri del cioccolato di Parigi con informazioni sulle pasticcerie più irresistibili, le proposte e i loro indirizzi

Che aspetto ha e come si mangia nel pub migliore dell’anno per la guida Michelin
Ristoranti

Che aspetto ha e cosa si mangia nel pub che la guida Michelin ha premiato come il migliore dell'anno? Ecco The Pointer, a Brill, nel Buckinghamshire, con menu, foto e prezzi

Venezia: record italiano per gli spaghetti all’aragosta – 120 euro
Ristoranti

Un piatto di spaghetti all’aragosta a Venezia arriva a costare 120 euro, com'è successo a un turista giapponese che ha pubblicato su Facebook la foto dello scontrino. Molte proteste specie da i veneziani

È giusto pagare il 20% in più se si divide un piatto al ristorante?
Guida Michelin

La Colombetta è il noto ristorante di Como dove dividere un piatto con il commensale costa il 20% in più. Secondo le titolari è lavoro aggiuntivo che merita un sovrapprezzo, ma la Confesercenti lo giudica "un brutto biglietto da visita per una città turistica"

Venezia: spendete 560€ al ristorante e protestate? Per il sindaco siete pezzenti
Ristoranti

Tre turisti giapponesi spendono 560 euro in un ristorante di Venezia, sentendosi truffati scrivono al sindaco Brugnaro, che li definisce pezzenti, ricordando che Venezia costa cara

Cibo, cucina e ristoranti: qual è il vostro rimpianto più grande?
Notizie

Quali sono i vostri più grandi rimpianti quando si parla di cibo, cucina e gastronomia? Potevate, ma non avete partecipato a quel programma in tv? Non avete mai scritto il libro di cucina sempre sognato? Non siete riusciti ad andare il quel ristorante prima che chiudesse? Raccontate con onestà

Hanno geneticamente modificato i maiali per avere carne più magra
Notizie

Maiali geneticamente modificati dagli scienziati cinesi per avere animali con meno grasso corporeo e dunque carne più magra e salutare

Risotto rivoluzionario alla milanese
Come fare

C'è solo un modo per preparare il risotto alla milanese? Noi italiani pensiamo di sì, il metodo delle nostre nonne e delle nostre mamme non delude mai. Ma si può sperimentare? Oggi vi presentiamo un metodo diverso, rivoluzionario. Con ricetta e foto passo passo

Dietro le quinte della pasta italiana: ingegneri, micro pastifici e donne fuorilegge
Prodotti

Il dietro le quinte della pasta italiana, con protagonisti molto diversi, dagli ingegneri ai micro pastifici, dagli industriali innovativi alle donne fuorilegge delle orecchiette di Bari

Milano: tartufo democratico con Ten Grams, piatti a partire da 10 euro
Ristoranti

Nonostante il caro tartufo dell'autunno 2017, a Milano ha aperto Ten Grams, un locale anti convenzionale ribattezzato il fast food del tartufo dove i prezzi dei piatti, sempre molto contenuti, partono da 10 euro

Glifosato: il parlamento europeo vota il divieto totale entro il 2022
Notizie

Il Parlamento Ue ha votato per l'abbandono graduale del glifosato entro 5 anni. La risoluzione approvata a Strasburgo non è vincolante ma domani votano tutti gli Stati