Chiara Cavalleris
È morto Paul Bocuse, chef francese considerato tra i migliori del mondo. A capo di un vero impero della ristorazione internazionale, è stato tra gli inventori della "nouvelle Cousine"
Carlo Cracco si sposa oggi al Palazzo Reale di Milano con Rosa Fanti. A causa della notorietà lo chef vicentino ha dovuto rinunciare all'idea di una festa a sorpresa
La rivista Il Salvagente ha svolto un test sulle patatine fritte in sacchetto scoprendo livelli di acrilammide in alcuni casi dannosi per la salute. Ma cos'è l'acrilammide e perché è pericoloso
Il primo e subito irrinunciabile superfood del 2018 si chiama moringa. Sescritto come potente antinfiammatorio, limiterebbe il colesterolo cattivo e avrebbe una serie infinita di proprietà benefiche. Ecco cos'è e come usarla in cucina
In un supermercato di Gamagori, una piccola città giapponese, sono state vendute 5 confezioni di pesce palla pulito male e ancora velenoso. Trovate tre confezioni, ne mancano due all'appello
Sacchetti bio a pagamento: pèur di non pagarli gli italiani stanno cambiando modo di fare la spesa I dati di una ricerca di Agroter: un quinto dei clienti ha preferito il fruttivendolo ai supermercati
L'hotel Re Enzo, hotel 3 stelle nel centro di Bologna, mette in guardia dal lasciare recensioni negative gli ospiti dell'hotel, pena una multa che viene pagata attingendo dalla carta di credito degli stessi clienti
Australia e Nuova Zelanda si contendono le origini del miele di Manuka, che vale centinaia di migliaia di dollari, in una guerra commerciale partita da Londra
Dal 1° marzo 2018 una legge svizzera vieta di bollire vive le aragoste per proteggere i crostacei da una morte crudele nell'acqua bollente delle pentole
Il Mercato Centrale di Roma, a Termini, è stato chiuso per carenze strutturali e igieniche. Almeno ufficialmente, ma sigilli dell'Asl romana sarebbero scattati a causa di due banchi alimentari dove la pulitura dei carciofi avveniva in pubblico
Tra i 50 posti che il New York Times consiglia di vedere assolutamente nel 2018 c'è la Basilicata, ovvero "il segreto tenuto meglio d'Italia, da scoprire prima che lo faccia il mondo". Ecco ristoranti e locali consigliati dal giornale americano
Per quali motivi Gucci ha aperto la sua Osteria a Firenze? E perché ha voluto Massimo Bottura? Gucci non si aspetta ritorni significativi in termini finanziari, per ora, investimenti come questi sono un modo per accrescere la popolarità globale del marchio