Chiara Cavalleris

Apre il ristorante Mogano a Formello: così un birrificio artigianale punta sul fine dining
Ristoranti

In anteprima, quel che dobbiamo aspettarci da Mogano, il nuovo ristorante che il birrificio artigianale Ritual Lab apre a Formello, puntando alle stelle.

Andrea Paternoster è morto: ha cambiato il nostro modo di vedere il miele
Spesa

Addio ad Andrea Paternoster, apicoltore trentino e fondatore di Mieli Thun che ha rivoluzionato il miele italiano.

UltraPop Festival 2021: Samantha Cristoforetti, Valerio Visintin, Vincenzo Tiri e gli altri ospiti
Notizie

Dal 21 al 25 marzo, non perdete l'UltraPop Festival 2021: 12 ore di diretta e ospiti illustri. Si parte con Samantha Cristoforetti. Noi ci saremo, con Valerio Visintin, Vincenzo Tiri, Too Good To Go.

McDonald’s Italia non fa pubblicità rivolta ai bambini (e non collabora con i Me Contro Te)
Notizie

McDonald's non ha mai collaborato con i Me Contro Te e, a seguito del nostro articolo sugli influencer che si rivolgono ai bambini parlando del fast food con grande slancio, tiene a farcelo sapere.

La differenza tra maschilismo e volgarità spiegata con la birra
Bere

La volgare foto dedicata a una birra artigianale manda in cortocircuito le certezze che credevamo di avere sul maschilismo, in un mondo di critici gastronomici maschi.

Nuovo Dpcm: i ristoranti restano chiusi la sera fino a Pasqua (almeno)
Ristoranti

Vista la bozza del nuovo Dpcm, perse le speranze per i ristoranti, che resteranno chiusi la sera (come sempre, dalle 18 in poi) fino al 6 aprile. Pasqua compresa.

Mario Draghi, dì qualcosa sui ristoranti
Ristoranti

Il Presidente del Consiglio Mario Draghi traccia le nuove direttive e detta le urgenze, non citando i ristoranti, tra tanti esempi portati alla Camera e in Senato. Starà, probabilmente, prendendo tempo.

La classifica dei 31 migliori panettoni artigianali del 2020
Spesa

I 31 migliori panettoni artigianali del 2020: la classifica di Dissapore. I nuovi ingressi, chi sale, chi scende e i panettoni tradizionali che vi consigliamo, con foto, prezzi e i nostri commenti.

TUOBauli panettone artigianale: Prova d’assaggio
Prodotti

Com'è il panettone artigianale TUOBauli, nuovo prodotto realizzato per Natale 2020 dalla nota azienda dolciaria di Verona. La nostra Prova d'assaggio (e qualche paragone con i panettoni artigianali come li intendiamo noi).

Com’è Green Pea, il nuovo centro commerciale della sostenibilità a Torino
Spesa

Com'è il nuovo Green Pea di Oscar Farinetti, il centro commerciale di Torino Lingotto dedicato alla sostenibilità che apre il 9 dicembre. Tutto quel che c'è da sapere, con le foto in anteprima.

Birra a domicilio a Torino: bogia nen, l’artigianale è delivery
Bere

Tutta la birra a domicilio di Torino, rigorosamente artigianale: pub e birrifici che consegnano delivery e pure qualche beershop per l'asporto come si deve.

Ristoranti chiusi alle 18: la protesta (pacifica) dei locali di Roma
Notizie

Il video della protesta che si è svolta oggi a Roma contro le misure del nuovo Dpcm: proprietari di ristoranti e gestori di pub in un flash mob pacifico.