Chiara Cavalleris

La stampa gastronomica sembra non considerare l'ipotesi di parlare di mafia nella ristorazione. Ci proviamo noi, con una serie di video-interviste dedicate, partendo da "Il giro dei soldi".

Indirizzo, orari, foto e informazioni di Trattoria Da Sandro Al Navile, antica osteria di Bologna sulla riva destra dell'omonimo canale.

Indirizzo, orari, foto e informazioni di 180g, pizzeria Romana e friggitoria di Roma in via Genezzano.

Indirizzo, orari, foto e informazioni su Cocktailbar Gabbiano Hotel Cipriani, cocktail bar d'albergo del Belmond Hotel di Venezia.

Indirizzo, orari, foto e informazioni di Saraceno ieri oggi e domani, pizzeria di Torino.

Indirizzo, orari, foto e informazioni su Osteria al Cicheto, trattoria, bacaro e wine bar vicino alla stazione di Venezia.

Indirizzo, orari, informazioni e foto di Crudo fa la pizza a Torino, pizzeria del centro.

Indirizzo, orari, foto e informazioni su Trattoria Bertozzi a Bologna, osteria di cucina tipica bolognese.

Indirizzo, orari, informazioni e foto di Osteria Ai Do Farai, trattoria di Venezia di cucina tipica.

Indirizzo, orari, informazioni e foto di Favilla, pizzeria con cucina nel quartiere San Giovanni di Roma.

Tutte le Chiocciole della Guida Osterie d'Italia 2022 di Slow Food in uscita: regione per regione, le 246 tavole della Penisola premiate.

Indirizzo, orari, foto e informazioni su Manifattura a Firenze, cocktail bar con cucina.