Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Beyond meat crolla in borsa dopo l’attacco delle lobby
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le accuse delle lobby (anche se smentite) sono riuscite a mettere in crisi le azioni in borsa di Beyond Meat, la carne finta che forse sta piacendo troppo.

Beyond Meat: la carne finta è malsana? Le prime smentite
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Beyond Meat accusata pesantemente dai competitor di essere malsana, ma Business Insider smentisce con l'aiuto di una squadra di nutrizionisti.

Kellogg’s: i cereali son stati creati per inibire la masturbazione?
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Ecco una domanda frequente a google: "per cosa sono stati creati i Kellogg's". La risposta che desta dubbi è stata: "per inibire la masturbazione mattutina".

Pizza “Sea Watch” alla festa della Lega a Pontida: condita con frutti di mare
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Non si potevano non notare la pizza Sea Watch e la Aquarius proposte a Pontida, alla festa della Lega, con frutti di mare.

Dieta carb lovers, cos’è e come funziona
Alimentazione

La dieta carb lovers è una dieta a fasi, che di particolare ha semplicemente il fatto che include un'abbondante dose di carboidrati.

Snack e un procione selvatico in un distributore automatico in Florida
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In Florida, un piccolo procione è rimasto intrappolato in una distributrice automatica di snack. Ora lo hanno liberato e sta bene.

Venezia: sequestrati 80 chili di pesce destinati ai ristoranti
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Decine e decine di chili di pesce e crostacei sequestrati a causa della provenienza sconosciuta. Erano destinati a più ristoranti di Venezia.

Pane: lievito di 4000 anni fa ancora attivo, lo scienziato panifica
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Ci pensate? Un lievito di oltre 4000 trovato integro e attivo. Uno scienziato ha provato a fare il pane, ed è venuto piuttosto bene.

Pizza: Francesco Martucci apre temporary a Lima, Copenaghen, Tokyo e New York
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Il mastro pizzaiolo Francesco Martucci aprirà diversi temporary all'estero entro 5 anni. Chiuderà temporaneamente I Masanielli di Caserta.

Cibo durerà a lungo grazie all’invenzione di Hezel Technologies
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Basterà una bustina piccolissima da aggiungere alle confezioni di frutta e verdura per rallentarne la maturazione: così, Hezel Technologies lotta allo spreco.

Dieta sgonfia pancia: si può in una settimana?
Alimentazione

A volte perdere chili non è quello che si cerca, ma si vorrebbe solo un ventre più piatto e meno gonfio. Dicono sia possibile in una settimana, sarà vero?

Twitta dal frigorifero perché la mamma le ha confiscato il telefono
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Se tua mamma prova a toglierti Twitter, tu cosa fai? Dorothy, dopo un paio di sconfitte incassate, ha vinto twittando dal frigorifero...